Hjem Hage
Ifølge National Institutes of Health ( NIH ) , vitamin A som er funnet i selleri blader " hjelper form og opprettholde en sunn hud , tenner , skjelett og bløtvev , slimhinner og hud . " Vitamin A, eller retinol , fremmer også god visjon . Øke inntaket av vitamin A kan styrke immunforsvaret og bekjempe sykdommer forårsaket av virus , samt kreft .
Vitamin C arkiv
Selleri bladene er en god kilde til vitamin C, et viktig antioksydant for kroppen, fastslår NIH. Dette vannløselig kulde -kampene vitamin styrker immunforsvaret og bekjemper av nye sykdommer . Det er viktig i vedlikehold av kroppens vev , knokler og tenner og bekjemper frie radikaler og andre tegn på aldring.
Behandling av plager
p Som et alkalisk mat , selleri og bladene er bra for behandling av tilstander forårsaket av overskudd av syre i kroppen , i henhold til Health Care Clinic. De fleste frukter og grønnsaker anses basisk mat , og spise dem kan bidra til å balansere kroppens pH-nivå . Bladene er høy i magnesium , som er viktig for hundrevis av kroppens kjemiske reaksjoner , ifølge NIH .
Tips
Juice både stilken og bladene av en stykke selleri å nyte alle fordelene med denne grønnsak. Sørg for å juice selleri sist hvis du legger selleri juice til en annen grønnsak juice , så det kan bli trevlet i juicer . Selleri juice kan smake bittert , så tilsett saften av stilken og bladene til andre grønnsaker som gulrøtter eller agurker, eller en søt frukt som et grønt eple .