Den nybegynnere guide til voksende din egen økologiske grønnsaker

I 1990 , den Organic Foods Produksjon loven etablerte National Organic Program til fastsatt standarder for økologisk landbruk . Etterspørselen etter økologiske produkter fortsetter å stige fra og med 2011 , og stadig flere gartnere tar i bruk økologiske metoder for å dyrke sine egne grønnsaker . Organic voksende utnytter naturlige prosesser og sykluser for å unngå bruk av potensielt skadelige syntetiske produkter og fremgangsmåter . Jord

Jord er grunnlaget for en sunn, økologisk hage . Jord er ikke bare skitt . Den inneholder levende organismer --- mange av dem mikroorganismer --- nonliving organisk materiale , mineraler , vann og luftlommer , som alle forbedrer livet til plantene dine . Mikroorganismer i jord jobber konstant på å bryte ned organisk materiale , frigjør næringsstoffer som fôrer plantene dine og produserer organisk materiale som hjelper jorda til å opprettholde en løs struktur , holde på tilstrekkelig vann og beholde næringsstoffene . Økologisk hagebruk bruker praksis som bygger og opprettholder jordøkosystemet . Kompost , dekker avlinger , gjødsel og mulches alle bidra til å bygge jord organisk materiale .
Gjødsel
Roterende tunge - fôring avlinger som tomater med lys matere som salat hindrer næringsutarming .

Tradisjonell jordas fruktbarhet forvaltning innebærer å legge uorganiske næringsstoffer i mengder som trengs av planter . Syntetisk gjødsel legge næringsstoffer uten å bygge jord organisk materiale , noe som resulterer i en jord som ikke kan opprettholde gunstige jordorganismer som forbedrer helsen til hagen din .

Mange populære vegetabilske planter, som tomater og mais , trenger høye nivåer av jord og næringsstoffer for å kunne vokse og produsere godt . Organisk gjødsel inkluderer materiale som stammer fra planter, dyr og mineralkilder. De tre- sifferkombinasjon på forpakningen betyr prosenter av nitrogen , fosfor og kalium --- i den rekkefølgen --- i gjødsel .

Før du velger en gjødsel , samle en jordprøve fra grønnsakshage og har den testet av din lokale forlengelse kontor eller en jord testing lab . Grunnleggende jord tester vil bestemme mengden av hvert næringsstoff må du legge til jord og vil inneholde anbefalinger gjødsel å oppnå nivåer av næringsstoffer som kreves .

Planter og frø

i tillegg til å bruke organiske dyrkingsmetoder, for økologiske grønnsaker som måler opp til den sertifiserte økologiske produkter for salg på bondens marked eller dagligvarebutikk du bør bruke bare sertifiserte økologiske frø eller transplantasjoner .
Skadedyrkontroll arkiv egg lagt inne denne tomat pest av en gunstig veps vil til slutt drepe skadedyr .

Organisk skadedyrbekjempelse strategier holde skadedyr i sjakk gjennom forebygging , oppfølging og bruk av naturlige metoder for å avskrekke og drepe skadedyr . Begynn med å velge vegetabilske planter motstandsdyktige mot de vanligste sykdommer og skadedyr i ditt område . Kulturelle praksiser som ugressbekjempelse og vanning strategier som holder bladverket fra å bli fuktig også hindre skadedyr .

Planting en rekke grønnsaker og urter i hagen din tiltrekker seg fordelaktig insekter . slik som veps og marihøner , som samler pollen og nektar fra plantene . Disse nyttige insekter angripe vanlige vegetabilske skadedyr .
P Hvis en pest tar tak i hagen din og truer dine planter eller avkastning , må du kanskje ty til en mer hands -on tilnærming . Du kan håndplukke store skadedyr , som tomat hornworms eller squash bugs , fra plantene dine . Plantevernmidler er ikke off-limits , men organiske plantevernmidler vil ikke fungere på alle skadedyr . Insekt såper, hagebruk oljer og mineraler som svovel og kobber kan bringe insekter og sykdomsproblemer under kontroll .