Hvorfor er planteoljer funnet i frø

? Frøene av alle typer planter inneholder oljer eller fett , hvorav noen er nødvendig for frøene å spire og vokse til planter . Et bredt utvalg av frø oljer blir konsumert av mennesker eller brukt industrielt. Funksjon

Plant frø inneholder oljer som frøet trenger å overgang fra sovende frø til over bakken spire . Disse oljene gir næring til frøet til den er moden nok til å trekke mineraler fra jordsmonnet og photo solskinn . Noen frø, for eksempel raps frø , eller raps , er lettere å behandle enn andre, og derfor er oppdrettet på en større skala .
Typer

De fleste typer av nyttig frø oljer kommer fra det som kalles oljevekster planter , som inkluderer solsikker, kokosnøtter, trinse , soyabønner , palmetrær og flere andre. Nesten alle arter av frø inneholder litt olje , men disse artene inneholder noen av de høyeste konsentrasjonene av olje blant kulturplanter .

Fordeler arkiv

Mange typer frø olje er næringsrik og svært ettertraktet for kulinariske bruk . Solsikkeolje , for eksempel, har et høyt nivå av umettede fettsyrer , og har en høy røykpunkt, noe som betyr at den ikke vil slå bitter når steking mat . Solsikkeolje er ofte brukt i margarin og salatdressinger . Peanøttolje og kokosoljeer også ofte brukt til matlaging .