Vellykket økologiske grønnsaker

Mål for økologisk landbruk er å fremme biologisk mangfold bruker hage praksis for å fremme økologisk harmoni med det endelige målet med optimalt opprettholde hele samfunnet - fra jord, planter og dyr , til mennesker , ifølge National Organic Standard Board . Grunnleggende prinsipper

å kunne heve økologiske grønnsaker , du kan ikke bare følge et sett med regler . Snarere må du forstå dette hagearbeid system som plasserer høyere verdi på langsiktige avling stabilitet enn kortsiktig maksimalt produksjon . To områder som skiller økologisk fra konvensjonelt landbruk er metoder for jord befruktning og skadedyrbekjempelse .
Jord Ledelse

første skrittet for å lykkes økologisk vegetabilsk hagearbeid er sunt , fruktbar jord . Et vanlig ordtak av organiske gartnere er " mate jord , ikke anlegget ", som betyr å skape tilstrekkelige næringsreserver i jorda for å mate voksende vegetabilsk planter . Organiske gartnere gjør dette ved å legge rikelig mengder organisk materiale , for eksempel dyre-og plantegjødsel, kompost og kalk , til jord .
Skadedyrkontroll

vellykket organisk skadedyrbekjempelse er en todelt prosess . Først plante sykdom-resistente varianter og grønnsaker som lider lite skader fra skadedyr , for eksempel rødbeter , Chard , løk , erter, spinat , søtpoteter og neper . Hvis grønnsaker lider en angrep , organiske kontroller er tilgjengelige, inkludert rotenon , pyrethrum , neem , kaolin og varme pepper spray .