The Season Harvest Nigella

Nigella , som går under flere navn i USA , for eksempel kjærlighet - på - en - tåke og svart spisskummen , er opprinnelig fra India og Midt -Østen . Når de lyseblå blomster av denne delikate utseende planten dør , danner de frøbelgene på endene av høye stilker . Nigella frø kan bli bakt inn i brød og muffins på samme måte som valmue -eller sesamfrø er , og legge en særegen drue - aktig smak . La Nigella Blooms Uncut

For å produsere Nigella frø , må de oppblomstringer av Nigella anlegget stå uklippet på endene av blomst stilker . Bare la blomstene å visne og dø naturlig.
Wait For frøbelgene til tørr

I høst, på slutten av vekstsesongen , pods av Nigella anlegget begynner å tørke ut og bli brun . Som de gjør , teste dem noen få dager ved å riste noen. Når frøene begynner å rasle inne pods så pods er klar til å høstes . Dette bør være akkurat før det første frost. Den totale tiden mellom planting og høsting Nigella er ca 120 dager . Nigella vil vokse ganske godt i alle amerikanske Department of Agriculture anlegget hardførhet soner , to gjennom 10 .
Plasser frøbelgene i en papirpose

Kutt stilker med frøbelgene og raskt plassere pods inne i en brun papirpose . Sett posen på et kjølig , tørt sted for et par dager for å la pods tørke videre og åpne. Rist posen kraftig for å hjelpe løsne frøene , deretter forsiktig åpne pods videre med fingrene og børst eventuelle gjenværende frø i papirpose.
Rengjør Frø og Oppbevares i en glassbeholder

hell forsiktig frøene fra papirposepå et ark med avis er separate frøene fra en hvilken som helst agner . Dette kan gjøres ved å forsiktig børsting frøene til den ene siden mens forsiktig blåser agnene unna. Når frøene er atskilt plassere dem i en glasskrukke med en tett forsegling lokk og oppbevar dem på et tørt og kjølig sted .