The Best basilikum planter for Pesto og Sauser

Basic pesto inneholder olivenolje , pinjekjerner , hakket hvitløk , revet parmesan ost , salt og fersk basilikum . Den beste basilikum for din oppskrift avhenger smaken profilen du oppretter . Ulike typer av denne urten har unike smaker og aromaer , slik at du kan gifte deg med den ferdige pesto til et større utvalg av matvarer . Fersk pesto tilbyr en fyldig konsistens og smak for alt fra smørbrød og stuffing til pizza , pasta og salat . Fresh Grown Basil

beste basilikum ( Ocimum basilikum ) for din pesto er det som du plukke frisk fra hagen . Den gode nyheten er at dette medlem av mynte familien er ikke vanskelig å vokse inne eller ute. Du trenger en solrik beliggenhet hvor planten får minst 6 timer med direkte sollys hver dag . Pass på at du bruker en beholder med god drenering . Basilikum frø begynner å vokse i løpet av en uke . Når du ser minst to par blader på frøplantene nøye skille dem i rader minimalt 6 inches fra hverandre . Når etablert , kan du begynne å høste fersk basilikum for pesto og andre kulinariske bestrebelser ved å klemme forsiktig av bladene . Se etter lyse - farget blader med ingen tegn til mugg eller skadedyr . Din beskjæring oppfordrer ny vekst , også.
Genovese Basil

Genovese basilikum er en italiensk sorten foretrukket for pesto av mange kokker . De Genovese bladene er større , noe som betyr at deres smak er mer subtil . Lukten er beslektet med nellik . I hagen , denne planten vokser mellom 1 - til 2 - meter høye , bærende plissert blader . Foruten pesto , Genovese basilikum smaker godt på Caprese salat og spaghetti saus .
Lemon Basil
p Som navnet tilsier, har sitron basilikum en særegen sitrus smak og lemony duft . Planten vokser i overkant av 2 meter høy med smale , flate blader . Sitron basilikum er litt søtere enn klassisk basilikum . Når du legger dette til pesto , vurdere å inkludere litt frisk sitronskall og en klype sukker for å få frem alle smaksnotater.
Purple Ruffles Basil

Å bringe en helt ny farge til din pesto prøve lilla ruffles basilikum . Dette er et fantastisk landskap plante med ruffled blader . Det ser litt ut som mørke opal basilikum , og vokser opp til 18 inches høy i hagen . De rosa blomster fra dette anlegget er også spiselig . I pesto , lilla ruffles legger en kanel og lakris smak sammen med milde blomsternoter . De tre - tommers bladene gjøre gode garnityrer , også.