Hva planter til bruk i en økologisk hage med basilikum

Enten å lage pesto eller legge tang til en salat , er basilikum en av de mest populære hage urter . Basil vokser godt med mange andre planter hvis du gi den med en solrik beliggenhet og vann den godt . Dyrk de mange typer basilikum med andre urter , grønnsaker eller blomster for friske smaken i sommer og høst . I tillegg til sine kulinariske bruker , har voksende basilikum pest - ledelse fordeler i den økologiske hagen . Typer av Basil

Basil er en del av mynte familien , vokst primært for sin aromatiske blader , selv om dens frø er en del av thailandsk matlaging . Mange er kjent med den tradisjonelle søt basilikum , brukes til å lage pesto eller smakstomater. Planting søt basilikum med andre typer basilikum gir deg en rekke smaker . Bladene av sitron basilikum formidle en sitron duft til potpourri og iste . Kanel basilikum har mørke , blanke blader , rosa blomster og krydret duft og smak . Den søteste smaken er funnet i salat blad basilikum , et raskt voksende og solid plante .
Culinary Urter

Basil vokser godt med andre kulinariske urter som også krever en solrik plassering , godt drenert jord og regelmessig vanning . Rosmarin og gressløk alle krever de samme vekstforhold som basilikum . I noen hardførhet soner , rosmarin og gressløk er flerårige urter , mens basilikum er en årlig . Årlige urter for å vurdere omfatter persille , koriander og dill . Velg urter som du bruker i dine oppskrifter , og at du kan tørke eller bruke til å lage te og flavored eddik og oljer .

Grønnsaker arkiv

Companion planting steder planter som er innbyrdes fordelaktig sammen for å redusere konkurranse om næringsstoffer og vann og for å redusere skadedyr og sykdoms . I en økologisk hage , reduserer følgesvenn planting behovet for kjemiske plantevernmidler . Basil vokser vellykket som en følgesvenn plante tomater , hvitløk og søt paprika , så det frastøter insekter og insekter fra disse plantene . Det forbedrer også smaken av disse grønnsakene i noen oppskrift . Alternativ basilikum og en eller flere av disse plantene på rad i grønnsaks seng , eller plante dem i samme container .
Blomster

Med sin rike grønt løvverk , basilikum kan være en prydplante i blomsterbedene . Purple - leaved basilikum planter gir en fargerik kontrast til varme - farget stauder som korall bjeller og støvete miller . Både lilla - og grønne blader basilikum kombinere godt med noen årlige blomstrende plante , inkludert små løvemunn , petunia og franske ringblomst . I tillegg til å danne en attraktiv grensen , er kjent som en organisk metode for å holde fluene vekk fra plantene dine basilikum.