Hjem Hage
Plasser avskallede bondebønner i et dørslag og skyll dem under kaldt vann . Avhende eventuelle skadde eller misfargede bønner .
To
Fyll en stor gryte med 1 liter vann og sett den på komfyren brenner . Fyll en bolle med isvann og sett den i nærheten av komfyren .
3
Varm vannet i potten til en full koke over middels høy varme .
4
Drop £ 1 av vasket hestebønner i kokende vann . La vannet gå tilbake til en byll og koke bønnene i fire minutter .
5
Fjern tavella fra vannet med en hullsleiv eller sil . Plasser bønner i isvann og la dem avkjøles i minst fire minutter .
6
Tapp isvann fra de forvellede bønner . Serve bønner forvellet , legge dem til andre ingredienser , eller fryse dem i en lukket beholder .