De bruker for rips

Rips vokser raskt i løpet av våren og forsommeren gjennom det meste av USDA hardførhet Soner 8 og oppover. Bærene har en tendens til å modnes på en gang , så det å finne måter å bruke frukten raskt tar litt framsyn . Selvfølgelig , det er ingenting galt med bare å fylle en bolle med dem og spise dem friske med litt sweetened krem , hvis du liker surheten . Jelly

Jelly er en rask og vakker forberedelse til å bruke rips . Ikke bekymre deg så mye om å få alle de små stammer ut siden du skal belaste det . Følg din favoritt oppskrift , legge sukker og pektin . Den lyse rød gelé vil være vakker , spesielt hvis du har en fin glasskrukke for å tømme den inn .
Tørket

Tørket rips er gode i frokostblandinger og muffins . Men de er ganske vanlig , og det ville virke bortkastet å ta en slik vakker frukt , nesten juvel -lignende , og la det skrumpe . Men hvis du står overfor en uvanlig stor avling , tørke dem i en konvensjonell mat dehydrator for tiden anbefalt av produsenten .
Mos for kjøttretter

Mos en gruppe med friske rips å bruke som en saus for en spesiell kutt av kjøtt . Når den er kokt ned litt , tartness av rips sammen med litt ekstra sødme kutter gaminess og fett . Selvfølgelig gjør den vakre rødhet ganske en skjerm på plate, og vil overraske dine venner og familie .
Rips Tart

Rips terte er en tradisjonell dessert fra Europa hvor rips er vanlig dyrket . En søt cookie deigen er bakt tørr . Du laget rips med en eggehvite og sukker blandingen og stek den på nytt i kaken skorpe . Resultatet er en vakker dessert som smaker enda bedre enn den ser ut.
Creme de Cassis

Solbær er en perfekt kombinasjon med vodka . Hell lett knuste bær i en glasskrukke med samme mengde sukker , og legge vodka i henhold til din favoritt oppskrift . I løpet av få måneder , macerates vodka bærene , snu rubinrød . Selv om den tradisjonelle oppskriften krever solbær , rips er like deilig . Når den er klar , sil du væsken i en pen glassflaske . Den resulterende sirupsaktig crème de cassis er perfekt over is , blandet med andre brennevin , eller helles over iskrem for en fancy dessert .