Hvordan lage mango-infundert tequila

* 1 moden mango, skrellet, uthulet og hakket

* 1 flaske (750 ml) tequila av god kvalitet

* 1/4 kopp sukker (valgfritt)

* 1 kanelstang (valgfritt)

* 1 vaniljestang, delt i to (valgfritt)

Veibeskrivelse

1. Kombiner hakket mango, tequila, sukker (hvis ønskelig), kanelstang (hvis ønskelig) og vaniljestang (hvis ønskelig) i en stor krukke eller beholder.

2. Lukk glasset eller beholderen tett og rist kraftig i noen minutter.

3. Oppbevar glasset eller beholderen på et kjølig, mørkt sted i minst 24 timer, eller opptil 2 uker.

4. Rist glasset eller beholderen hver dag eller så for å omfordele ingrediensene.

5. Etter 24 timer eller opptil 2 uker, sil den mango-infunderte tequilaen over i en ren flaske eller krukke.

6. Kast mangomassen og eventuelt krydder som ble brukt.

7. Nyt din mango-infunderte tequila pent, på steinene eller i din favorittcocktail.

Oppskriftstips

* For å gjøre den mango-infunderte tequilaen mer smakfull, bruk friske, modne mangoer.

* Har du ikke fersk mango kan du også bruke frossen mango eller mangojuice.

* Hvis du er usikker på hva slags tequila du skal bruke, er en god tommelfingerregel å bruke en blanco eller sølvtequila. Disse tequilaene er vanligvis klare og har en lett smak, noe som gjør dem til et godt valg for å tilføre andre smaker.

* Du kan også bruke andre krydder eller smakstilsetninger for å tilføre tequilaen din. Noen populære valg inkluderer chilipepper, ingefær og lime.

* Sørg for å smake på den mango-infunderte tequilaen før servering for å justere sødmen og krydret etter din smak.

* Mango-infundert tequila er en flott gave til venner og familie.