Hvordan lage tre fruktsalsaer til sommergrillingen

Salsaer er en fin måte å tilføre smak og friskhet til grillet kjøtt, fisk og grønnsaker. De er også relativt enkle å lage, så du kan piske opp en batch på kort tid.

Her er tre fruktsalsaer som er perfekte for sommerens grilling:

1. Mango Salsa

Ingredienser:

* 2 modne mangoer, skrelt og i terninger

* 1/2 rødløk, i terninger

* 1/4 kopp hakket fersk koriander

* 1/4 kopp limejuice

* 1 ss olivenolje

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Kombiner mango, rødløk, koriander, limejuice og olivenolje i en stor bolle.

2. Smak til med salt og pepper.

3. Server umiddelbart med grillet kjøtt, fisk eller grønnsaker.

2. Ananassalsa

Ingredienser:

* 1 kopp fersk ananas, skrelt og i terninger

* 1/2 rødløk, i terninger

* 1/4 kopp hakket fersk koriander

* 1/4 kopp hakket fersk mynte

* 1 ss limejuice

* 1 ss honning

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Kombiner ananas, rødløk, koriander, mynte, limejuice, honning i en stor bolle.

2. Smak til med salt og pepper.

3. Server umiddelbart med grillet kjøtt, fisk eller grønnsaker.

3. Vannmelonsalsa

Ingredienser:

* 2 kopper fersk vannmelon, frøet og i terninger

* 1/2 rødløk, i terninger

* 1/4 kopp hakket fersk koriander

* 1/4 kopp hakket fersk mynte

* 1 ss limejuice

* 1 ss honning

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Kombiner vannmelon, rødløk, koriander, mynte, limejuice, honning i en stor bolle.

2. Smak til med salt og pepper.

3. Server umiddelbart med grillet kjøtt, fisk eller grønnsaker.