Kan du bruke plast i Sprout Linser

? Spicy linse spirer ( Lens Culinaris ) er velkommen tillegg til salater , supper, sandwicher og omeletter . Disse kule - sesongen årlige belgfrukter er blant de enkleste frøene å spire . Du trenger ikke å skrog dem , og de ​​kommer i flere farger . Kjøp unsplit , hele linser ment for spirende stedet for matlaging . Du kan bruke nesten alle typer lokk plastbeholder , enten nye eller resirkulert , så lenge det er stort nok . Size Matters

Velg plastbeholder størrelse basert på mengden av linser du begynne med og hvor langt du vil ha dem til å spire . For fire porsjoner , start med 1/4 kopp linser , som gjør to kopper linser . Så , vil du trenge en plastbeholder som rommer minst to kopper . For kort - spiret linser bruker en liter eller halv - gallon beholder . For lang spiret linser bruke en gallon beholder . Egnede beholdere plast inkluderer mat lagring beholdere med tettsittende lokk, resirkulert meieri produkt eller iskrem beholdere og bred åpning plast lidded krukker .
Legge lokk på det

Bruk beholdere med lokk , slik at du kan knekke lokket for å slippe ut vannet når du skylle linsene . Du kan også klippe et stykke av nylon-nett eller plast mesh og strikk den på plass over åpningen for enklere tømming og skylling .
Se lyset

Når du bruker klar plast beholdere , sette linsene på et mørkt sted å spire . Short - spiret linser bør ha en rot som viser men ingen seedet forlater etter to dager . Lange - spiret linser bør ha seedet forlater viser , og du kan sette dem i sterkt lys lenge nok for noen grønn farge for å danne . Når de spirer er klar , holde dem i spirende container eller overføre dem til en plastpose .
BPA Concern

Du kan ha bekymringer om muligheten av polykarbonat plastbeholdere utvasking bisfenol A i de spirer . BPA , en industriell kjemikalie som brukes i hard, klar plast siden 1960-tallet , kunne ha effekter på hjernen , prostata og atferd . Det amerikanske Food and Drug Administration støtter sikkerheten til dagens lave nivåer av menneskelig BPA eksponering . Du kan kjøpe BPA-frie harde , klare , plastbeholdere eller spirende containere , så bruk disse for å spire hvis du er bekymret , eller velge mykere, ikke- karbonat plastbeholdere .