Hjem Hage
Inspiser frukt farge . Velg mangoer som har begynt å vise en fargeendring fra grønn til gul , rød eller oransje . Mango sjelden endre farge helt , så en mango med grønt på det kan fortsatt være moden .
To
Klem frukten forsiktig . Modne mango er fast og bare gi litt under press . Over - moden mango er myk og squishy . Velg fast, nesten harde mangoer hvis du ønsker å lagre dem i flere dager før bruk .
3
Snuse stammen slutten av mango . En moden eller nesten moden mango gir en sterk frukt aroma nær stammen slutten .
4
Oppbevar mango i romtemperatur i to til tre dager hvis det er ennå ikke helt moden . Oppbevar fullt moden mango i kjøleskapet , med skall , for opp til fem dager .