Hvordan Grow sikori ( Cichorium intybus )

sikori ( Cichorium intybus ) er et nyttig flerårig avling for et hjem hage , tilbyr spiselige blader og søte , stivelsesholdige røtter . Det er også vokst som en foraging avling eller kan bli tvunget inn i en salat delikatesse kalt fransk endive , som er en forvellet form ved hjelp av en spesiell vekstprosessen . En enkel avling å vokse , er sikori som finnes naturlig vokser som et ugress langs veikanter og i felt . Faktisk , gamle mennesker samlet anlegget for mat , og det ble bare dyrket som starter i det 17. århundre . En rekke sortar eksisterer i dag , og tilbyr ulike former og teksturer av greens.Things du trenger
Soil
Shovel
Box
Sand på
Vis flere Instruksjoner
Produserer Sikori blader og røtter
en

Forbered en jord beliggenhet i fulle solen. Jord bør være moderat fruktbar , tynne og godt drenert , med en pH på 5,5 eller høyere .
To

Plasser frøene 1/16 til 1/2 cm dypt i jorda . Den optimale temperaturen for spiring er 65-75 F. frø vil spire i syv til 21 dager . Gi vann for å holde jorda jevnt fuktig gjennom hele vekstsesongen.
3

Tynne frøplanter når de er to eller tre inches høy , slik at de blir fordelt 9-12 inches fra hverandre .

4

Harvest- blader når de når 6 til 8 inches lang , etter ca 60 til 70 dager . Blader og stilker vil vokse når kuttet , noe som gir en kontinuerlig innhøsting. Grave opp røttene med en spade i slutten av høsten før frosten kommer. Roten vil ha en tykkelse på 5 til 7 inches , og vil avta i en taproot 9 til 10 inches lange . Rengjør roten godt før bruk .
Producing fransk Endive ( Witloof sikori )
5

Tynne frøplanter 3 til 4 inches fra hverandre når de når 2 til 3 inches høy .

6

Grav opp røtter med en spade når de nå 1 til 2 inches i diameter . Trim røtter ned til 6 inches i lengde .
7

Plasser røtter oppreist i en boks og dekke dem med sandjord eller fuktig sand . Roten vil begynne å vokse og produsere nye blader og en endive hodet . Dekk til boksen for å holde det mørkt , men la den på et varmt sted i 64-70 F.
8

Harvest- endive etter ca 20 til 25 dager , selv om innhøstingen tid avhenger av temperatur . Chicon , eller leder av sikori, bør være veldig hvit med områder med gul - grønn . Den høyeste karakteren endive er en tomme tykk og 4 1/2 inches lang .