Hvordan kan jeg vite om Persimmons er modne

? En persimmon tree ( . Diospyros spp. ) fylt med frukt ser ganske dekorative , spesielt når bladene blir farge og slippe bort , forlater de store, tomat -aktig frukt dingler i grenene . Den oransje til røde frukter også fange øyet av sultne fugler , som vil nappe eller punktere frukt å spise ut frøene og kjøtt . Å vite når man skal høste persimmons fra grenene bidrar til å unngå fugle predasjon samt få de herligste , frukt høy kvalitet . Typer

I USA , to arter av persimmons vokse i hager eller frukthager . De innfødte amerikanske eller felles persimmon ( Diospyros virginiana ) vokser i skogene i det østlige tredjedel av landets og tåler kaldere vinterklima . Orientalske eller japanske persimmons ( D. Kaki ) er innfødt til Kina , men er de vanlige persimmons selges i supermarkeder . Langt flere sortar av orientalske persimmons eksisterer , med massevis av variasjon i moden frukt farge , størrelse og kjøtt smak . Å vite hvilke arter eller sorten av persimmon tre hjelper deg å bedre forstå hvordan å bestemme når fruktene er moden og klar for innhøsting.
Modning Forskjeller

Avhengig av sorten , Oriental persimmon trær utvikle frukter som er naturlig snerpende eller ikke- snerpende . Snerpende varianter forblir heller terte til modne veldig sent i høst, og først da kjøttet endelig oppnå utbredt sødme . Non - snerpende persimmons produsere mildere , søtere kjøtt mer konsekvent og mye tidligere i utvikling på treet. Amerikanske persimmons er snerpende, og ikke bli veldig søtt til midten av høsten når temperaturen bli ganske kaldt og frost forekomme.
Modenhet Tester

modenhet pekepinner skiller mellom persimmon treslag , og utelukkende stole på frukt farge er ikke en pålitelig test for når man skal høste . Frukt farge varierer mellom trærne , og frukt som utvikler uten frø er lysere i fargen når moden sammenlignet med frukt med frø. Dette er grunnen til kjenne treet sorten hjelper deg vet hva den forventede moden frukt farge er , så det er ingen gjettelek . Persimmons er slakteklarenår deres fasthet bytter fra firmaet /vanskelig å litt myk . Frukt kan bli plukket firmaet /vanskelig i en tid da de forventes å være moden - basert på hudfarge - og lov til å videre modnes og mykne litt på bordet før du spiser . Tar en frukt fra treet for å kutte åpne og smake alltid hjelpe deg med å måle modenhet av alle frukter på et tre .
Høsting arkiv

Persimmons lagre godt en gang plukket fra tre, så lenge de ikke lide skade . Ikke rive eller trekke en frukt av treet . Bruk i stedet en håndbeskjæringssakserog nøye klippet frukten er stammen fra grenen . Forsiktig plassere høstet frukter i bøtta , så de kan lett får blåmerker . Modne , faste - skinned snerpende persimmons kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en måned , eller frosset i opptil seks måneder . Non - snerpende frukt kan også være nedkjølt , men vil fortsette å videre myke , mer dypt og raskere enn snerpende typer .
I markedet

I USA persimmons kommer inn i sesongen fra september til desember. En fast , lysere persimmon på et marked messe kan være mindre moden enn de med rikere oransje hud og en litt mykere følelse . Frukt allerede med en liten myk hud bør brukes før noen som er fastere . La fruktene sitte på telleren vil tillate dem å ytterligere modnes og myker litt for å spise en uke senere .