Hva er forskjellen mellom Lima Beans & Edamame

? Når du planlegger ut en sunt kosthold , eksperter anbefaler masse frukt og grønnsaker , inkludert belgfrukter . Belgfrukter er rike kilder til fiber , protein og komplekse karbohydrater , noe som gjør dem ideelle for et balansert kosthold . Mens limabønner og edamame er både belgfrukter , de er veldig forskjellige i presentasjonen , smak og ernæring . Origin
Lima bønner er vanligvis hvit og selges tørr .

Begynnelsen av forskjellene mellom limabønner og edamame starter med deres opprinnelse . Lima bønner er innfødt til Sør-Amerika og er vanlig i Peru , argentinske og selv meksikansk mat . Edamame , på den annen side , har sin opprinnelse i Asia med stor popularitet i Japan , Korea og Kina .
Utseende
edamames er umodne soyabønner som ofte spises rå .

lima bønne , noen ganger kalt en smør bønne i den sørlige delen av USA , er et lite nyreformede legume typisk lys eller flekket i fargen. De kan bli mye kjøpt tørket kokes før man spiser . Edamame er liten og lys grønn , funnet på markedet hyller fortsatt i pods , som ligne på store ert pods .
Smak

Lima bønner, når tilberedt riktig , har en tynn hud og halvfaste interiør . Det er en grunn til at de kalles smør bønner : De har en svak smak med en glatt tekstur mye som smør . Edamames må tygges mer fordi de er hardere og har en litt søt smak .
Ernæring

Edamame har dobbelt så mye protein av limabønner og nesten halvparten av karbohydrater , som gjør det en dieter drøm snack . Imidlertid har lima bønne 18 prosent færre kalorier enn edamame og er fettfri . Limabønner også pakke mer vitamin A, vitamin C og jern enn edamame .