Hva er forskjellen mellom jazz Apples &Pink Lady epler

? Jazz og Pink Lady epler er relativt nye varianter som har ganske mange likheter i utseende . Begge ble utviklet på den sørlige halvkule , og nå kan bli funnet voksende i Europa og Nord-Amerika . Både også styrke en sunn livsstil og kosthold . Hver av dem har tydelige foreldre og søsken . Til tross for sine likheter , subtile forskjeller i størrelse , smak og bruk eksisterer . Origin

Jazz epler og Pink Lady epler begge ble utviklet på den sørlige halvkule . The Jazz variasjon er en krysning mellom Braeburn og Gala epler , utviklet i New Zealand i 1980 av den Hagebruk og Food Research Institute of New Zealand . Jazz lillesøster er kjent som Kanzi . Men Pink Lady epler er en krysning mellom Golden Delicious og Lady Williams , utviklet i Australia i 1973 av John Cripps . De kan også bli referert til som Cripps Pink . The Pink Lady lillesøster er kjent som Cripps Rød eller Sundowner . Søsken i hvert utvalg har samme eple herkomst .
Utseende

Utsiden av Pink Lady har en grønn hud som modner til gul med rosa og røde toner . Det er også store. Jazz epler har mer av en oransje - gul bakgrunn med røde toner , og anses å være liten til middels i størrelse . Innvendig Jazz epler er mer kremfarget , mens Pink Lady epler er hvite . Når du velger et eple , oppmerksom på at en variasjon i farge enten variasjon fører til en annen smak .
Taste

Begge disse skarpe epler har en søt smak til dem . Jazz epler har bare et snev av besk smak , mens Pink Lady har en balanse mellom de to smaker. Dette gjør dem begge tiltalende som en snack mat og gjør det mulig for mange bruksområder i oppskrifter .
Bruk

Begge epler er velsmakende som en snack og for å lage eplemos . CooksInfo.com , men anbefaler ikke å bruke Pink Lady epler i matlaging eller til frysing , siden de smaker bedre frisk . Pink Lady epler er ofte koblet sammen med andre frukter , foie gras og ingefær , mens Jazz epler gå bra med salater og i paier .