Hvordan Grow italiensk Aubergine

Den aubergine ( Solanum melongena ) tilhører søtvier familien sammen med paprika, tomater og poteter . Italienske auberginer er svak mindre og tynnere enn tradisjonelle varianter . De er litt bredere på blomstre slutten , og de ​​vokser opp til 8 inches lang . Deres skinnende , blå- svart hud og kremet kjøtt er saftig , la dem lett absorbere smaker under matlagingen . Som paprika , må den italienske aubergine mye sol og konstant varme været for å vokse well.Things du trenger
kompost eller gjødsel
Gjødsel ( all -purpose eller 10-10-10 )
vanning kan
saks eller kniv på
Vis flere instruksjoner
en

Start frø åtte eller ni uker før den endelige frost datoen for ditt område. Texas A & M Extension anbefaler at begynner gartnere bruker transplantasjoner . Hvis du bruker transplantasjoner , vente til all fare for frost er over , og jorda er varm før planting . Aubergine vokser best når temperaturen er mellom 70 til 85 grader Fahrenheit . Selv en lett frost vil drepe auberginer .
To

Velg et planting område som mottar full sol og er godt drenert . Endre din jord med kompost eller gjødsel for å gjøre det mer fruktbare og lys . Auberginer er tunge feeders og krever god drenering for å unngå rot råtne .
3

Plant aubergine frø eller transplantasjoner i godt drenert , sandholdig leirjord med en pH mellom 5,5 og 7,2 . Plasser plantene 24 til 36 inches fra hverandre .
4

Løs opp 2 ss . av all -purpose gjødsel (for eksempel 10-10-10 ) i en liter vann. Hell 1 /4 kopp av denne løsningen rundt hver plante umiddelbart etter transplantasjonen .
5

vannet aubergine konsekvent . Plantene må minst 1 cm vann per uke. En dypt er bedre enn flere korte vanning , noe som fører til grunne røtter
6

Side kle din aubergine med gjødsel to ganger i vekstsesongen : . Når de første fruktene er omtrent på størrelse med en fjerdedel , og igjen i to til tre uker . Et allsidig gjødsel designet for grønnsaker vil være nok. Ikke bruk en gjødsel med høyt nitrogennivå, da dette vil føre til at planter til å produsere mer løvverk enn frukt .
7

Høste din aubergine når kjøttet har begynt å mykne . Hvis du trykker tommelen inn i huden , bør det la en liten innrykk . Bruk skarp saks eller en kniv til å skjære av frukt , slik at den grønne hetten på toppen for å bli festet . Transplantasjoner er generelt klar til å høste i 70 til 90 dager ; planter fra frø vil ta ca 112-146 dager .