Hvordan Yuca Root Vokser

foreligger betydelig forvirring i USA når det gjelder planter som heter yucca ( ​​Yucca spp. . ) Og kulinariske rot kalt yuca ( Manihot esculenta ) . Engelsk-høyttalere bedre kjent yuca rot som kassava eller tapioka . Ordet " yuca " kommer fra Mexico , der det er dagligdags navn for kassavarot . Yuca root må være grundig kokt for å fjerne giftstoffer fra stivelse før de blir spist som poteter . Mange planter i slekten Yucca er spiselige , men det er blomster eller frø som er spist , ikke røtter . Plant Funksjoner

Native til Paraguay og Brasil , kassava spirer oppreist stengel som er foret med langstilkede , blanke mørkegrønne blader . Den sammensatte blad består av en rekke slanke spisse fliker som ser ut som en åpen , multifingered hånd . Som planten vokser i løpet av året i varmt , fuktig jord , er maten laget i bladene fra fotosyntesen transporteres til de underjordiske knoller - de yuca røtter - noe som får dem til å forstørre eller gren . Kassava er en eviggrønn busk , men er midlertidig drept tilbake ved sesong tørke eller angrep av lys vinter frost .