Hvordan lage japanske sitronskiver med honning

Japanske honning sitronskiver er en tradisjonell japansk snack laget av tynne skiver sitron som er belagt med honning og sukker. De kandiserte sitronskivene har en deilig søt og syrlig smak, og de er en populær godbit for både voksne og barn. Kandiserte sitronskiver brukes også ofte som pålegg til desserter, som kaker, is eller yoghurt. Hvis du ønsker å lage dine egne kandiserte sitronskiver hjemme, her er en enkel og enkel oppskrift å følge.

Ingredienser:

- 2 sitroner

- 1/2 kopp honning

- 1/2 kopp sukker

Instruksjoner:

1. Vask sitronene grundig og tørk dem.

2. Bruk en skarp kniv og skjær sitronene i tynne skiver i runder ca. 1/4 tomme tykke.

3. Kombiner honning og sukker i en middels gryte. Kok opp blandingen på middels varme under konstant omrøring til sukkeret er helt oppløst.

4. Reduser varmen til lav og tilsett sitronskivene i kasserollen. La sitronene småkoke i honning-sukkersirupen i ca 10 minutter, eller til de har blitt gjennomsiktige.

5. Ta kasserollen fra varmen og la sitronskivene avkjøles i sirupen i flere minutter.

6. Når sitronskivene er avkjølt, overfører du dem til en rist eller bakeplate for å tørke helt. De kandiserte sitronskivene kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.

Nyt dine deilige japanske sitronskiver med honning!