Sunn mat:Hvordan bygge en Buddha-skål

Buddha-boller er en fargerik og næringsrik måte å få i seg din daglige dose av frukt, grønnsaker og fullkorn. De er enkle å tilpasse etter din smak, og de er et godt måltid på farten.

For å bygge en Buddha-bolle, start med en base av quinoa, brun ris eller et annet fullkorn. Deretter legger du til favorittstekte grønnsaker, som brokkoli, gulrøtter, søtpoteter og kikerter. Topp det hele med litt grønt, for eksempel spinat, grønnkål eller ruccola.

Til dressingen kan du bruke alt fra en enkel olivenolje- og eddikvinaigrette til en mer kompleks saus, for eksempel en peanøttsaus eller en karrisaus.

Her er noen tips for å bygge en deilig og næringsrik Buddha-skål:

* Start med en rekke korn. Dette vil gi bollen mer tekstur og smak.

* Stek grønnsakene dine på forhånd. Dette vil spare deg for tid når du setter sammen bollen.

* Bruk en rekke greener. Dette vil gi bollen din en regnbue av farger og næringsstoffer.

* Eksperimenter med forskjellige bandasjer. Dette vil hjelpe deg med å finne dine favoritt Buddha bolle smakskombinasjoner.

* Ikke vær redd for å legge til noen ekstra. Du kan legge til litt tofu, tempeh, nøtter eller frø for ekstra protein eller crunch.

Buddha-boller er en sunn og deilig måte å nyte en rekke smaker og teksturer på. De er også en fin måte å få din daglige dose av frukt, grønnsaker og fullkorn. Så, neste gang du leter etter et enkelt og sunt måltid, prøv Buddha-boller!