Hvordan fryse grønn paprika til fylte

1. Vask og del den grønne paprikaen i to på langs.

2. Fjern frøene og ribba fra paprikaen.

3. Skyll paprikaene i kaldt vann og la dem renne av seg.

4. Legg paprikaene i et enkelt lag på en bakeplate.

5. Frys paprikaene i 2 timer, eller til de er faste.

6. Ta paprikaene ut av fryseren og legg dem i en frysesikker pose.

7. Forsegl posen og sett den tilbake i fryseren.

8. Paprikaene kan oppbevares i fryseren i opptil 6 måneder.

For å fylle den grønne paprikaen:

1. Ta paprikaene ut av fryseren og la dem tine i romtemperatur i 1 time.

2. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

3. I en stor bolle kombinerer du kokt kjøttdeig, ris, løk, selleri og ost.

4. Krydre blandingen med salt og pepper etter smak.

5. Hell fyllet inn i paprikaen.

6. Stek paprikaene i forvarmet ovn i 30-35 minutter, eller til paprikaen er møre og farsen er gjennomvarme.

7. Nyt!