Hvordan fryse persimmonmasse

Persimmons er en deilig og allsidig frukt som kan nytes fersk, kokt eller frossen. Frysing av persimmonmasse er en fin måte å bevare denne frukten på og nyte den hele året. Her er trinnene for hvordan du fryser persimmonmasse:

1. Velg moden persimmon. Persimmons skal være helt modne og myke å ta på.

2. Vask persimmonene. Skyll persimmonene under kaldt vann for å fjerne smuss eller rusk.

3. Skrell og kutt persimmonene. Bruk en skarp kniv til å skrelle persimmonene. Kutt deretter persimmonene i kvarte.

4. Fjern frøene. Bruk en skje til å fjerne frøene fra persimmonkvartene.

5. Rør persimmonene. Ha persimmonkvartene i en blender eller foodprosessor og puré til den er jevn.

6. Overfør persimmonmassen til frysesikre beholdere. Hell persimmonmassen i frysesikre beholdere, for eksempel lufttette plastbeholdere eller fryseposer.

7. Frys persimmonkjøttet. Legg persimmonmassen i fryseren og frys til den er fast.

Frosset persimmonmasse kan lagres i opptil 1 år. Når du er klar til å bruke persimmonmassen, tin den i kjøleskapet eller ved romtemperatur. Tint persimmonmasse kan brukes i en rekke oppskrifter, for eksempel smoothies, paier, kaker og iskrem.