Når du velger Druer for Wine i Illinois

? Illinois har et klima som minner om mange områder anerkjente for sin vinproduksjon , og som sådan er ideell for dyrking av druer . Det er mange raser av druer som er acclimated til klimaet i Illinois , hvorav noen er best for å lage syltetøy og gelé, andre som er perfekt for vin Sorten

Ulike arter av druer har forskjellig høsting ganger. Generelt, American kultivarer er mer kald hardføre enn franske kultivarer , og amerikanske kultivarer er vanligvis hentet senere i sesongen . Avhengig av hva slags drue vintreet du vokser , kan ideelt høsting tid skje når som helst mellom midten av juli og begynnelsen av september .
Røde druer Modning Clues

Den beste måten å vite om druer er klar til å bli plukket er bare å smake på dem . Hvis de synes å være av en anstendig størrelse , prøv en rød drue fra bunnen av en haug . Hvis denne druen er søt og hyggelig til smaksløkene , bør resten av gjengen være klar til å plukke . Hvis den ikke smaker godt , fruktene er ikke klar for plukking. Uansett , prøver dem ut er helt trygt og ufarlig .

Hvite druer Modning Clues

Hvite druer er litt mer komplisert enn røde druer . En moden drue i en gjeng er ingen garanti for at resten av gjengen vil være klar til bruk . Pass på å prøve druer fra hele gjengen før du plukker .
Skadedyr
p Det er en god idé å plukke druer så snart de er levedyktig for plukking . Mange skadedyr , mest fortrolig veps og maur , kjærlighet modnet drue frukt for både forbruk og egglegging . Så snart druene ser fulle og smaker søtt , få dem av vintreet og på vei til en flaske .