Hva er den beste Grapevine for en Trellis

? Druer ble først dyrket av grekerne rundt 4000 f.Kr. , så dagens vinstokker har nesten 6000 år med avl bak dem , noe som gir oss den fantastiske utvalg og utvalg vi har i dag . Alle druene trenger støtte for å vokse videre, og hvis de er trent fra ungdom de kan vokse på alle espalier , pergola , lysthus eller et gjerde . Druer er et fantastisk valg for en espalier på grunn av den ekstra fordelen av rikelig frukt . En grapevine kan produsere mange pounds av frukt og vokser i mer enn 30 år . Velge den beste utvalg for din espalier vil avhenge av hva du ønsker å gjøre med frukt. Gelé og Juice
Concord druer er vigourous dyrkere og ville gjøre et godt valg for en espalier . P Det er mange varianter godt egnet til å lage gelé og saft . "Concord " er den mest dyrket kommersielt blå variasjon, og er kjent for sine saftige , hardfør og produktiv frukt avlinger . Concord kommer også i en Seedless skjema . Concord kan også brukes for sektor fylling. " Reliance " er en rød seedless utvalg som har ømme , søte og saftige bær som er bra for å lage gelé og saft . Som en ekstra fordel , er Reliance sykdom motstandsdyktig og hardfør .
Fresh Eating
Grønne steinfrie druer hengende fra espalier gir ekstra visuell interesse .

Mange liker en Seedless drue for fersk spise . Det er mange varianter å velge mellom hvis fersk spise vil være din primære bruk for din grapevine . Hvis du foretrekker grønne druer , vurdere å bruke " Himrod , " " Interlaken Seedless " eller " Lakemont . " Hvis røde druer er din favoritt , " Canadice ", " Vanessa" og " Reliance " er alle røde stenfrie varianter som ville gjøre et utmerket valg for dine espalier . " Glenora " er en svart seedless utvalg som modner tidlig; har en sart hud; og er lubben , søt og saftig .
Making Wine
p Hvis du ønsker å prøve deg på å lage vin , sørg for å velge et utvalg for din espalier som er egnet for vinproduksjon . Mange vindruer er ikke kaldt hardfør , og dette må tas i betraktning når du velger en variasjon. Tre kaldt hardfør vindruer inkluderer " Frontenac , " " LaCross " og " St. Pepin . " Frontenac er en blå - svart bær som er produsert på middels til store klynger som er litt løs , minimere bær splitting og gjeng råte . LaCrosse er en medium hvit drue egnet for å lage rike , fruktig hvitvin med en krydret aroma . St. Pepin er et søsken til LaCrosse , men modner tidligere.
Rosiner
Du kan tørke dine egne rosiner hjemme .

Hvis du elsker rosiner , så er du i flaks . Det er flere varianter som er godt egnet til å tørke inn rosiner som ville vokse godt på dine espalier . Himrod og Interlaken grønne stenfrie varianter tørke godt , og produsere en fin gyllen rosin . Himrod er en svært produktiv rekke peiling klynger av løs, mellomstore bær med en skarp , søt smak . Interlaken regnes som den beste rosin -making drue . Den gule stenfrie bær er skarp , solid og søt .