Hjem Hage
Velg et nettsted som mottar full sol i minst åtte timer . Plant druer i vår og på sørsida av gjerder, trellises , lier og bakker for maksimal soleksponering og tidligste innhøsting . Druer plantet på nordover vendte skråninger vil modnes senere i sesongen .
To
Velg sorter som modnes under vekstsesongen . Druer modnes tidlig , midten eller slutten av sesongen avhengig av variasjon , klima og site plassering . Druer som brukes til å lage vin trenger lengre tid på å modnes før slakting , så velg en rekke tilsvarende. Sjekk med ditt lokale hagesenter for de beste vinranker til å vokse i ditt område .
3
Plant vinranker i godt drenert jord og holde seg borte fra lavtliggende områder der røttene er utsatt til stående vann . Lavtliggende områdene er også mer utsatt for tidlig eller sent frost som kan drepe nydannede knopper eller hindre modningsprosessen . Forbedre leirjord med kompost eller en matjord , gjødsel og torv blanding .
4
Bygg en espalier med galvanisert ståltråd festet til tre eller jern innlegg satt minst 8 meter fra hverandre . Trellises bør være 3-8 meter høy , avhengig av variasjon og lokalklima . Vanligvis drue trellises er kortere i kaldt vær klima for enklere vinter beskjæring og forberedelse .
5
Space drue vinstokker ca 6 til 7 meter fra hverandre og planterader8 til 9 meter fra hverandre . Disse avstandene vil variere avhengig av variasjon , så sjekk anlegget etiketter for nøyaktige målinger .
6
Grav et hull på samme dybde som beholderen . Trim lange røtter tilbake til ca 8 inches . Sviske av alle bortsett fra én stokk; sviske den gjenværende stokk tilbake til 03:58 knopper . Dette stokk vil fungere som hovedstammen . Sett planten i hullet og spre ut røtter . Legg jord , stamping ned når du går for å fjerne luftlommer . Vann .
7
Bind viktigste skyte rundt et espalier innlegg . Tillate en eller to stokker fra hver side av stammen for å vokse og danne armene av vintreet . Klipp av alle andre skudd. Den påfølgende sesongen , tillate nye skudd å vokse og trene rundt wire. Omorganisere som canes vokse.
8
sviske vinranker å holde dem fra å bli rotete og for å tillate maksimal sollys å nå frukten . Beskjær når vinranker er sovende og etter den kaldeste delen av vinteren . Ett år gamle stokker produsere druer , så sørg for å beskjære før grenene begynner å blad ut .
9
Dyrke jord regelmessig for å fjerne ugress , spesielt når vinranker er unge . Unge vinranker har grunne røtter og vil konkurrere med omkringliggende vegetasjon for vann . Bruk en hakke eller spade og løsne jord ikke mer enn tre inches dyp for å unngå skade på røttene .
10
Smak - test druer eller kjøpe en hydrometer fra en vin -making forsyning butikken for å avgjøre når druene er klar til innhøsting . Et hydrometer måler væsketetthet og sukkerinnholdet i frukten , som vil bestemme alkoholinnholdeti det ferdige produktet .