Hjem Hage
fylle vasken med kaldt vann . Hvis du ikke har tilgang til en vask , bruk en stor bolle . Tilsett urter og skyll dem rundt med hånden . Løft urtene opp og ut av vannet . Tapp vann fra vasken . Skyll ut skitt og grus , fylle vasken med friskt kaldt vann og gjenta .
To
Sett de rensede urter i et dørslag over en bolle eller over vasken . Rist dørslag slik at vannet renner av urter .
3
Fjern urtene fra dørslag . Line dem opp på et skjærebrett så stilkene er alle i samme retning . Skjær 1 cm fra bunnen av stilkene . Fyll et glass med isvann. Sett stilkene i isvann . Denne prosessen toner urter på samme måte å sette en slapp selleri stilken i et glass med isvann gjør det skarp igjen .