Hjem Hage
Selv om hele koriander planten er spiselig , er bladene ofte brukt som et krydder i mat . Bruk neglene til å knipe av bladet på hovedstammen.
Når Å høste
Harvest- koriander blader så snart de dannes og utover våren og tidlig del av sommeren før planten blomstrer og går i frø . Knip bladene om morgenen og holder på vann , i likhet med en frisk snittblomst , til alt er klart til bruk. Denne perioden mellom planting og blomstringen , kan perioden koriander bladene høstes , varer i ca to måneder eller inntil jordtemperaturer varme til om lag 75 grader Fahrenheit .
Keep it Fresh
Plant separate grupper av koriander frø i hagen om fire ukers mellomrom . Dette garanterer en kontinuerlig tilførsel av urten frisk fra hagen . Selv vokser noen få planter om gangen er ofte nok som bladene har en sterk smak .
Innhøsting Koriander
Noen gartnere la koriander plante til å blomstre og gå til frø . Når frøene har slått brun , kutte hele anlegget av på bakkenivå . Plassere anlegget opp ned i en papirpose og henge på et tørt område . Ettersom anlegget og frø fortsetter å tørke, vil frøene faller og samler seg i bunnen av papirpose. Renske ut noen tørkede blader og rusk og de resterende frø kan være grunnen for koriander .