Hva Er Black Nigella Sativa

? Nigella sativa , vanligvis kjent som sort frø , svart spisskummen , karayal eller liten fennikel , er en årlig plante av soleiefamilien . Native til sørvestlige Asia og Middelhavsregionen , er Nigella sativa nå dyrkes over hele verden for kulinariske bruker , sine medisinske og dekorative egenskaper og for tørkede blomsteroppsatser . De svarte frøene av denne planten ble funnet i kong Tutankhamon grav , noe som indikerer at de var høyt verdsatt elementer i det gamle Egypt . Anlegget beskrivelse

Nigella sativa viser en stiv , forgrening stilk , grå - grønn , tråd blader og grå - blå eller hvite blomster . Blomsten danner en liten frukt eller frø kapsel , som frigjør frø når det tørker og sprekker åpne. Frøene blir svart når de utsettes for luft og selv frø naturlig i tilstrekkelig klima og vekstforhold . Planten vokser til mellom 16 og 24 inches i høyde og blomstrer om sommeren , som avga en sterk aroma ligner på jordbærplanter .
Økende Habit

Native til Middelhavet og Midtøsten klima , er Nigella sativa nå dyrket i hele Nord -Afrika , Midtøsten og store deler av Europa . I USA , vokser det i US Department of Agriculture Plant hardførhet Zones 2 gjennom 10 og er tolerant for mange vekstforhold og jordsmonn . Nigella sativa krever full sol og anstendig drenering - det vil ikke vokse godt i myrlendte steder eller konsekvent våt jord . Disse plantene er tørke - tolerant og da dyrket , bør få lov til å tørke ut mellom vanning .
Culinary Bruker
p Som et krydder , er Nigella sativa anvendes som tørre, brente hele frø eller malt til et pulver for å bli blandet inn i karri og andre retter. Vanlige navn er svart spisskummen og svart karve . Disse frøene er høy i umettede fettsyrer, fiber, og arginin og karoten , som omdannes i kroppen til vitamin A. Frøene blir presset inn i en olje for medisinske formål , som kan anvendes i sunn mat.


Medisinsk bruk

Den svarte frø av Nigella sativa har blitt brukt medisinsk i århundrer og er en sentral healing ingrediens i islamsk tradisjon . Frøene og oljen er verdsatt for sine anti - inflammatoriske egenskaper og positiv effekt på luftveisproblemer, mage og tarm lidelser samt innvollsorm , nyre-og leverfunksjon , bedre sirkulasjon og immunsystem støtte . Moderne medisin har vist Nigella sativa å inneholde anti - kreft egenskaper og har vært effektiv i å undertrykke tumorvekst .