Kan du vokser Trøfler i Colorado

? Flere arter av trøffel vokser vilt i Colorado og kan finnes innebygd i bunnen av trær i Ponderosa furuskog . Selv om disse trøfler gi en viktig matkilde for hjort og ekorn , de er ikke de varianter som er verdsatt av gourmetkjøkken . Økende Preferences av Gourmet Trøfler

svarte trøfler og hvite trøfler , de to mest populære spiselige varianter , ble opprinnelig funnet bare i utvalgte steder i Frankrike og Italia . Disse klima , med tørre somre og kalde vintre , ikke samsvarer de fleste habitater i Colorado . Trøfler ofte velge eik , bøk og hassel trær for sine verter , som ikke er etablerte arter av Colorados furuskog .
Truffle Plantasjer

I de senere årene , som europeiske befolkninger av ville trøfler fortsetter å avta , har forskere jobbet med å lage trøffel plantasjer . Så langt har vellykkede plantasjer av dyre Perigord trøfler er etablert i Tennessee . Andre varianter av trøfler blir testet i USAs Midtvesten , mens to varianter av mildere trøfler vokse med hell i de sørlige statene .
Colorado Trøfler

hypogenous sopp som vokser i Rocky Mountains spille en sentral rolle i næringskjeden . Disse trøfler gi nutriment til både vertsplanten og de ​​tre ekorn , bakken ekorn , rådyr , elg og andre skogsdyr som spiser dem . I sin tur , er det trøffel spore spre seg til andre trær etter at den er spist .