Hvordan Raise Ulike typer sopp for Cooking

Tasty gourmet sopp for matlaging er stor glede for mange , og "det er vanskelig å konsekvent finne høy kvalitet gourmet sopp , for eksempel østers og shiitake , " sier Craig Wallin i en artikkel om økende og selge gourmet sopp . Han fortsetter med å si at " begge har kort holdbarhet , og ikke stå opp godt til langdistanse frakt ", som er grunnen til at mange soppelskerehar kjøpt den fascinerende hobby med å vokse dem hjemme . Perfeksjonert teknikker og enkel å kjøpe byggesett fra World Wide Web gjør voksende gourmet sopp enkel og lett . Pre - steriliserte poser med sopp voksende medium og sprøyter ferdig utfylt med soppsporer av østers , raggete manke , enoki , shiitake og andre begynner prosessen , og alt man har å gjøre er å tilføre nødvendig fuktighet , et rent miljø , mørke og litt tålmodighet . Se Ressurser for steder å kjøpe spiselige sopp dyrking forsyninger . Du trenger
Sterilisert sopp vokse og gyte pose med rug lomme
sprøyte med spiselige soppsporer
18 - gallon plastbeholder med lokk arkiv Isopropyl alkohol- arkiv Tørkepapir arkiv Gummi hansker
Quart størrelse sprayer flaske
en gallon destillert vann på
Vis flere instruksjoner
Bestill
en

Kjøp den sterilisert sopp vokse og gyter pose med rug lomme og en sprøyte med preparerte soppsporer fra ressursen som ligger i bunnen av denne artikkelen.
to

Kjøp en 18 - gallon , ugjennomsiktig plastboks med lokk før den tid sopp kit er å komme fram , da dette vil være hjemme for soppen , og gir mørke og et miljø høyt i fuktighet .
3

Rengjør innsiden av 18 - gallon plastbeholder på dagen gyte bag og sopp sporer ankommer. Slip hendene inn i et par gummihansker og våte en papirhåndkle med isopropyl alkohol . Tørk dine hansker med alkohol håndkle , og tørk ned interiøret og lokket på 18 - gallon plastbeholder . Sett lokket på beholderen , og holde den lukket så luftbårne sporer ikke lande inni den .
4

Fukt en annen papirhåndkle med alkohol og tørke ned kjøkkenbenken eller bordet området mens iført gummihansker . Pakk gyte pose og sprøyte med soppsporer og plassere dem på rengjort arbeidsflate . Tørk utsiden av gyte pose og sprøyten med alkohol - fuktet papirhåndkle .
5

Monter sprøyten ved å skru nålen inn i enden . Fjern plastlokket og injisere innholdet i forberedt gyte bag via den merkede posisjonen på stedet av rug lomme .
Mushroom Vekst
6

Plasser inokulerte bag på innsiden av den 18- liters beholder. Fyll en Quart - størrelse sprayer flaske med destillert vann og tåke interiøret i boksen og gyte bag . Fest lokket , og plasser i en out- of- the-way området som opprettholder et temperaturområde på 60-75 grader Fahrenheit , og deretter vente på mycel å fylle sekken med hvite hair røtter .
7

kutte av toppen av posen når posen av vekstmedium er blitt hvit med mycel for å eksponere overflaten til luft. Fukte overflaten av vekstmedietmed destillert vann i sprøyten flasken. Smekk lokket tilbake i lukket posisjon .
8

Sjekk på dine sopp daglig ved å åpne lokket og kikket innsiden av beholderen . Tåke overflaten av vokse medium med vann som sopp foret høy luftfuktighet. Rådfør kjøpsstedet for hvor lang tid til forfall for gourmet sopp utvalgte . Plukk sopp caps når de er fullt utviklet .