Hvordan å høste reishi sopp

Kanskje det viktigste aspektet ved høsting av reishi sopp ( Ganoderma lucidum ) er riktig å identifisere den. Ganske vanlig i det sørlige USA , er reishi bare funnet på råtnende trevirke av løvtre trær. Det er lettest å identifisere ved sin nyre form , rød farge ( med gule og krem ​​nyanser når det er unge) og karakteristisk lakk - lignende glans . Det er corky og myk å ta på, og på undersiden er myk, hvit ( når unge ) eller brune porer
. Du trenger
Knife
Basket
Instruksjoner
1

Inspiser reishi før høsting det. Se etter mørk brun, kvestet områder eller små hull . Disse feilene gjør reishi uegnet for innhøsting.
2

Skjær egnede reishi sopp fra stammen av treet ved å skyve kniven langs stammen av treet der sopp er festet .


3

Kutt rusk - dekket bunnen av av sopp med kniven din. Det er uegnet for konsum .
4

Sett reishi sopp forsiktig inn i handlekurven din . Eventuelle blåmerker eller rifter vil forkorte reishi sopp holdbarhet .