Hvordan Grow Trøfler i North Carolina

Trøfler er noen av de mest ønskede sopp i verden . Brukes i haute cuisine , de er priset for sin rike , jordsmak . Bare noen spon fra en enkelt trøffel kan fylle en tallerken med sin duft og smak . Trøfler vokser under jorden nær røttene av eik og hassel trær , men kan også dyrkes i riktig miljø i trøffel plantasjer . North Carolina er en av de eneste stedene - sammen med Oregon og Washington - der trøfler har med hell blitt dyrket utenfor Europa . Du trenger
Tomter trøffel - innsprøytet eik eller hasseltrærpå
Vis flere instruksjoner
en

Bestem hvor du vil plante eik eller hasseltrær. Trffel vennlige trær må plantes i et område hvor jord drenerer godt og regn står ikke i pytter , hvor jordsmonnet er godt luftet og er forholdsvis løs, og hvor pH-verdien i jordsmonnet er mellom 6,5 til 8,0 . De fleste deler av Nord- Carolina med unntak for de aller sandområder langs kysten har jord som fyller disse betingelsene . Fjell og Piemonte områder av Nord- Carolina har rett type jord og store landområder for trøffeldyrking . Arkiv to

Innkjøps trær inokulert med trøffel sporer . Ett sted i North Carolina som selger inokulerte trær er Garland Trøfler i Hillsborough (se Ressurser) . Du vil ønske å plante flere trær . Garland Trøfler anbefaler å plante over minst ett mål , men du kan plante i mindre mengder hvis du ikke har så mye land . Jo flere trær du plante , men jo flere trøfler du vil etter hvert høste . Trøfler kan selge for mer enn $ 600 en halvkilo og er verdsatt av kokker og matelskere verden over .
3

Hold trærne fri for stillestående vann og jord godt drenert og i god tilstand . Sjekk pH i jorda årlig for å sikre at det er innenfor de anbefalte nivåer for trøffeldyrking. Det må være mellom 6,5-8,0 for trøfler å vokse .
4

Hold land fri for skadedyr inkludert ekorn og gjengen , fordi de vil spise trøfler . Hindre ugress i å vokse ved å spre høyet eller barnåler mellom trærne som et teppe på bakken .
5

Harvest- trøfler når de har vokst . Det tar 3-6 år for en full avling å komme inn for første gang . Etter dette , bør imidlertid dine trær produsere trøfler årlig.