Typer av Hvite sopper som vokser i plener

Å se en haug med sopp spire på plenen din kan gjøre deg tror du at du har truffet free- sopp - måltid jackpot , spesielt hvis soppen er hvit. En vanlig myte sier at alle hvite sopper er spiselige , men dessverre , dette er ikke tilfelle - noen hvite sopper er svært giftige . Du må være i stand til å identifisere en sopp som en spiselig , giftfri utvalg uten tvil, selv om den er hvit .
Chlorophyllum Molybdites

Denne soppen var tidligere kjent som Parasollsopp , og det er giftig. Dens vanligste navnene inkluderer parasoll sopp og fe ring sopp . Fairy ring Navnet stammer fra de ringlignendemønstre som vises på plener ; i folklore, ringene markerer områder hvor feer har danset . Soppen har en stor lue som er hvit til lys brun , med rødlige skalaer . Sporene i gjellene igjen en grønnlig -grå avtrykk . Vask hendene umiddelbart hvis du har håndtert en av disse.
Amanita

Mange av sopp i Amanita slekten har velfortjent navn som dødsengelen og død cap. Minst en variasjon er faktisk spiselig , men risikoen fra de andre artene betyr at du er bedre å beundrer Amanita sopp på avstand. Arter som Amanita bisporigera og Hvit fluesopp har en skinnende hvit cap og en uklar eller warty stammen. Grønn fluesopp , eller død hette , har en lys gulaktig brunfarge - cap, men stammen er omgitt av et hvitt kappe . David Fischer notater på nettsiden AmericanMushrooms.com at døds cap Amanita er vanlig i , men ikke hører hjemme i , San Francisco Bay Area. Det ser bemerkelsesverdig som en spiselig asiatisk sopp kalt paddy - strå, og Fischer sier at denne likheten har ført til flere tilfeller av dødelig forgiftning blant innvandrere fra Sørøst- Asia.
Giant røyksopp

Den gigantiske røyksopp , Calvatia gigantia , er en sfærisk , puffy hvit sopp som insekter liker å hjemsøke . Det er spiselig på et visst stadium , men giftig på andre punkter . Student David Landers skriver på Cornell Mushroom Blog at "knapp" stadium av en gilled sopp kan noen ganger gjøre soppen ser ut som en røyksopp , så du må kutte røyksopp i to for å lete etter gjellene før du tilbereder den.


Agaricus campestris

også kjent som enga sopp, er Agaricus campestris en felles plen sopp. Den har en hvit cap med en rosa til brune gjellene. Michael W. Beug notater på Evergreen State College nettside som soppen kan ha en mandel -lignende lukt som skal være hyggelig . Hvis det ikke er det, advarer han , kan soppen forårsake mageproblemer
Sikkerhetsinformasjon

Aldri gå med en vag beskrivelse eller myte - . Alltid ha en sopp positivt identifisert av en landbruksekspert. Hvis du har spist en sopp som du ikke identifisere eller som du tror kan være giftig , ta kontakt med lege umiddelbart . Spar resten av sopp å vise til legen. Larry Grand at North Carolina State University sier at hvis du står overfor en forsinkelse på mer enn 20 minutter , " fremkalle brekninger. "