Slik klargjør Oak logger for voksende shiitake sopp

Shiitake sopp er den nest mest populære sopp i verden, etter felles sjampinjonger . Native til asiatiske land , shiitakes er populære for både matlaging og medisinsk bruk . Når den er riktig dyrket, vil shiitakes vokse i en rekke forskjellige klimaer , forutsatt at de riktige hardtre og blir brukt riktig er påpasselig med å holde på fuktigheten. Dyrkere i vestlige land - inkludert universitets forlengelse tjenester over hele USA - har nå vokst store avlinger av shiitakes å tilfredsstille innenlandske forbrukere . En ledning av løvtre kan produsere betydelige mengder shiitakes over en tre - års periode
. Hva du trenger
Oak logger
Chainsaw
Bor
Shiitake spawn
Parafin voks
Instruksjoner
en

Velg de riktige arter av eik. Eksperter anbefaler rød eller hvit eik for de beste resultatene , selv om andre arter av løvtre er akseptable.
2

Skjær levende trær i løpet av vinter dvalen . Shiitake sopp trives på karbohydrater , som er på toppnivået under dvalen . I tillegg sikrer mangelen på rennende saft under kalde måneder at barken ikke slip og forårsake tap av fuktighet .
3

Velg tre seksjoner med sunn bark og diameter på ca 6 inches . Diameter som varierer fra 3 til 8 inches er oftest anbefales å levere den nødvendige fuktighet og karbohydrater trengs.
4

Cut logger inn deler som er ideelt ikke mindre enn 3 meter i lengde . Seksjonene bør ikke være mer enn 4 meter i lengde , men. Rette seksjoner med selv , glatte kutt er best.
5

Bor hull som er ca 1 til 2 inches dypt i en forskjøvet eller diamantmønsterlangs lengden av hver logg . Bruk borekroner lik størrelsen på spawn plugger eller som anbefalt av gyte leverandører.
6

Sett spawn pluggene inn i hullene . Forsegle hullene helt med varm parafinvoks for å holde på fuktigheten og hindre infeksjon med andre bakterier eller sopp.