Hvordan bake Portabella-sopp

Portabella-sopp er en deilig og allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter. De er også en god kilde til protein, fiber og vitaminer. Å bake portabellasopp er en enkel og grei måte å tilberede dem på, og det kan gjøres på bare noen få minutter.

Ingredienser

- Portabella-sopp

- Olivenolje

- Salt

- Pepper

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.

2. Skyll portabellasoppen og fjern stilkene.

3. Pensle soppen med olivenolje og smak til med salt og pepper.

4. Legg soppen på en bakeplate og stek i 10-15 minutter, eller til den er myk og brun.

5. Server varm.

Tips

- For å sikre at soppen koker jevnt, skjær den i jevn tykkelse.

– Hvis du vil at soppen skal ha mer smak, kan du marinere den i olivenolje, urter og krydder før steking.

- Bakt portabellasopp kan brukes i en rekke retter, som pasta, pizza og taco. De kan også nytes som en frittstående forrett.

- For et raskt og enkelt måltid, topp noen bakt portabella-sopp med favorittosten din og stek til den er smeltet.

Ernæring

En porsjon bakt portabellasopp (4 sopp) inneholder omtrent:

- Kalorier:30

- Protein:3g

- Fiber:2g

- Vitamin B6:20 % RDI

- Vitamin C:15 % RDI

- Kalium:10 % RDI

Portabella-sopp er også en god kilde til andre næringsstoffer, som selen, niacin og fosfor.