Hvordan spise østerssopp

Saunert: Østerssopp kan sauteres i smør eller olje med hvitløk, sjalottløk og urter.

Grillet: Østerssopp kan grilles på spyd eller som en del av en grønnsaksmedley.

Stekt: Østerssopp kan stekes i ovnen med olivenolje, salt og pepper.

Stekt: Østerssopp kan frityrstekes eller pannestekt i en røre eller belegg etter eget valg.

Stort: Østerssopp kan stues i supper, gryteretter og karriretter.

Tørket: Østerssopp kan tørkes og brukes som et smakfullt tillegg til supper, gryteretter og sauser.

Syltet: Østerssopp kan syltes og brukes som krydder eller tilbehør.

Opprørt: Østerssopp kan stekes med grønnsaker, kjøtt eller sjømat i en rekke sauser.

panert og bakt: Østerssopp kan paneres og bakes i ovnen for en sprø og smakfull forrett eller siderett.

Fylt: Østerssopp kan fylles med en rekke fyllinger, for eksempel ost, brødsmuler eller grønnsaker, og deretter bakes eller grilles.

Suppe: Østerssopp kan brukes til å lage en rekke supper, for eksempel soppsuppe, misosuppe og wontonsuppe.

Nudler: Østerssopp kan legges til nudler, for eksempel stekte nudler, ramen og udon.

Ris: Østerssopp kan legges til risretter, for eksempel soppris, stekt ris og congee.