Prosesseringsanlegg og Peanut Butter

Mange av peanøtter dyrket av bønder til slutt blir peanøttsmør . Foredlingsanlegg brenner og maler peanøtter å lage denne populære snack og sandwich- mat . Peanut Kilder

Processing plantene får de fleste av sine sine peanøtter fra gårder i det sørøstlige USA , ifølge Peanut Butter Lovers . Disse gårdene høste sine peanøtter i løpet av september og oktober . Peanøtter reise med vogn til veiing og inspeksjon stasjoner , mens de resterende delene av planten brukes på gårder som dyrefôr .
Produksjon

Produsenter steke sine peanøtter i ovner , kjøling dem raskt etterpå for å stanse roasting prosessen mens peanøtter inneholder fortsatt nok olje . Maskiner fjerne peanut skinn og hjerter , splitte peanøtter i to halvdeler . Peanøtter deretter gjennomgå en to-trinns sliping prosessen samtidig er kombinert med stabilisatorer, søtstoffer og salt .
Potensielle problemer

Peanut prosesseringsanlegg må opprettholde ren , sanitære forhold. En 2009 bølge av salmonella forgiftning skjedde på et anlegg forurenset av regnvann , ifølge Scientific American . Fordi disse anleggene produsere andre matvarer også, bør personer med peanut allergi sjekk mat etiketter for å sørge for at de står overfor noen risiko for krysskontaminering .