Hvordan å plukke den perfekte Variety of Thyme

Timian kom til koloni Amerika med de tidlige nybyggerne til å bli brukt som en mat konserveringsmiddel og til medisinske formål , bemerker Oregon State University Extension Service . Du kan vokse timian å lage mat med eller som et lite vedlikehold , tørke- tolerant bunndekke . Den bunndekkende thymes fungere godt for lav - bruk trasé . Selv om de ikke kan stå opp til tung fot trafikk , de slipper sin behagelig aroma når børstet . Mer enn 400 varianter av timian finnes i naturen , med dusinvis tilgjengelige som frø eller på hagesentrene - slik at du kan finne en perfekt utvalg for ditt formål . Instruksjoner
Culinary Timian
en

Velg fransk timian for sin robuste smaken , da det regnes som den beste timian for kulinariske bruker . Dette timian har en grå - grønn farge og aromatisk bladverk med rosa vårblomster . Eller prøv engelsk timian , en annen klassiker matlaging variasjon og en favoritt for mange kokker . Dette mangfoldet , veldig hardfør til kaldt , er utmerket for tørking .
To

Plant sitron timian , mye brukt til smaken fisk , kylling eller oljer , for å legge til en Lemony trøkk og duft til retter . Dens eviggrønne bladverket er spraglete grønn og gul .
3

Velg orange balsam timian å legge en uvanlig sitrus smak til supper og fjærfe . En av de høyere varianter på en fot høy , søl denne aromatiske variasjon uforsiktig inn stier og over felger av potter .
Ground - Cover Timian
4

Crowd ut ugress med ullen timian , som har bakkenære, grå - blå bladverk som sprer seg raskt i dårlig jord og krever lite vann for å trives gang etablert. Denne bunndekkende trives til tross for omsorgssvikt .
5

Fyll i områder mellom steppingstones og mer enn trasé med rød krypende timian eller mor til timian . Den stri , tett vekst av denne raske creeper eksploderer med blomster på grensen til rød i fargen .
6

Fyll mellomrommet mellom pavers med Elfin timian , en bunndekkende med smaragdgrønne blader som vokser så tett sammen tekstur synes svampete . Teppet - aktig plante , dekket med rosa blomster om våren , vokser raskt .
7

Blend en lignende duft til sitron timian og funksjonen til en rask bunndekke med en Doone Dalen timian . Ikke vokst for kulinariske formål , sprer dette bunndekkende med gul variegation til bladene raskt og tar på en rødlig fargetone i de kalde månedene av året .