Hvordan fortelle om mine Tomatillos Er Ripe

Tomatillos , vanligvis kjent som skrelle tomater eller meksikanske grønne tomater , er innfødt til Mexico , og er en vanlig ingrediens i meksikansk matlaging. De brukes i salsa verde og ofte brukt i tradisjonell salsaer også. Tomatillos er vanligvis høstes når fruktene er grønne , som er når de har besk smak som de er kjent. Slakte tomatillos når de er moden , hvis ønskelig, men merk at de vil ha mistet mye av sin tartness .
Instruksjoner
en

Hold styr på hvor mange dager det er siden planting. Det tar 75 til 100 dager før de tomatillos er klar til å høste , men det vil ta en uke eller to lenger enn dette for dem å modnes helt .
2

Se husks skifte fra grønt til brunfarge . Ved første forbli grønne fruktene , som er når folk flest høste tomatillos .
3

Følg fruktene nøye etter skall vende tan og begynner å skille , avslører frukten inni . Du kan også skrelle åpne skrelle litt, hvis det er nødvendig . Tomatillos vil slå en blek lilla eller gul, som indikerer at de er modne.