Hjem Hage
– Velg faste, modne epler. Unngå epler som er myke eller har blåmerker eller flekker.
- Vask eplene i kaldt vann og tørk dem godt.
- Oppbevar epler på et kjølig, tørt sted. Den ideelle temperaturen for oppbevaring av epler er mellom 30 og 35 grader Fahrenheit.
- Pakk hvert eple individuelt inn i plastfolie eller vokspapir. Dette vil bidra til å forhindre at de tørker ut.
- Legg de innpakkede eplene i en plastpose eller beholder med lokk. Dette vil bidra til å holde eplene friske og forhindre at de absorberer lukt fra andre matvarer.
- Spis eplene innen 1-2 uker for best smak og tekstur.
Ytterligere tips:
– Hvis du ikke har et kjølig, tørt sted å oppbevare epler, kan du oppbevare dem i kjøleskapet i opptil 2 uker.
– Hvis du vil beholde epler over lengre tid, kan du fryse dem ned. For å fryse epler, vask og tørk dem, skjær dem deretter i skiver eller terninger. Legg epleskivene eller terningene på en stekeplate dekket med bakepapir og frys i 1 time. Overfør de frosne epleskivene eller terningene til en frysesikker pose eller beholder og oppbevar i opptil 6 måneder.
- For å bruke frosne epler, tine dem i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i noen timer. Du kan bruke tinte epler i salater, paier, skomakere eller smoothies.