Hvorfor Reddiker Split

? Ofte den første grønnsak avling av våren , noen varianter av reddik ( Raphanus sativus ) forfaller i bare tre uker . Ved å plante kjøle-sesongen reddiker hver uke eller to , kan du høste dem nesten kontinuerlig til varmt vær . Fall - plantet vinterreddiker, som daikon , en stift i japansk matlaging , vokse seg større i en lang , sylindrisk form og tar lengre tid å modne enn sine våren kolleger . Når reddiker sprekke eller delt , betyr det en fysiologisk lidelse forårsaket av sine vekstforhold , snarere enn et skadedyrproblem eller sykdom . Harvest- Raskt

Leaving reddiker i bakken for lenge er en primær årsak til splitting . Innhøsting våren varianter i det øyeblikk de blir helt modne - vanligvis når roten avling når en tomme i diameter . Skyv jord forsiktig bort for å se om de synes stor nok til å høste . Reddiker er fortsatt spiselig for bare noen få dager før de splittet eller blir svampaktig. Jo lenger de venter underground , jo varmere en smak de utvikler , også. Riktig tynning av reddik frøplanter fokuserer vare på de overlevende , slik at du kan holde tritt med innhøstingen .
Balance Moisture

En kraftig regn kommer etter en periode med tørrhet kan forårsake modne reddiker å sprekke og delt . Selv om du ikke kan kontrollere hvor mye regn som faller på din avling , må du plante i løs, godt drenerende jord . Mulch dine reddiker og vanne plantene konsekvent for beste mild smak . Selv vanning vil også sikre rask vekst . Midtveis i vekstsesongen , side- kjolen din avling med et lag av alderen kompost å legge næringsstoffer , holder på fuktigheten og hindre ugress .
Rydde bort hindringer

Siden reddiker er en avling på rot , fjerne noe i tillegg til løs jord i planting senger , som steiner , jord klumper eller gamle røtter fra tidligere plantings . Hindringer kan forårsake misdannelser i de voksende røtter . Muligens kan dette inkludere sprekker eller splitting . De små , ​​tidlige reddik varianter tar opp mindre plass enn nesten noen annen avling som du kan vokse . To kvadratmeter bør produsere så mange reddiker , linjeavstand 2-3 inches fra hverandre , som du trenger i en innhøsting . Så granskes stedet for hindringer før planting bør ikke være for stor jobb .
Mer enn en Pynt

Fordelene med voksende reddiker utover å gi dekorasjon eller garnishes for retter . Noen gartnere sår dem som sykepleier avling for tregere voksende planter, som persille eller gulrøtter , fordi de skygge disse mer delikate planter fra sola før de får styrke til å gjøre det på egenhånd . Interplanted med disse, reddiker bidra til å bryte jord skorpe for de svakere prøver. Etter innhøsting , både røtter og greener gjør gode tillegg til supper, oppstuss frites og salater . Spire reddik frø for et vepsebol akkompagnement for en sandwich eller salat . Foruten å ha en ubetydelig mengde kalorier og næringsstoffer som kalium , vitamin C og folat , reddiker velig hjelpe på fordøyelsen av fet mat . På grunn av sin høye vanninnhold , trenger reddiker ikke fryse eller tørke godt , men kan bli syltet for fremtidig forbruk .