Hjem Hage
Pigeon ert vokser best ved temperaturer mellom 64-86 grader Fahrenheit . Det kan overleve en tørr sesong på mer enn seks måneder , selv om det vokser best med 24-40 inches av regn årlig . Pigeon ert mister bladene i frost . Den er hardfør i frostfritt US Department of Agriculture anlegget hardførhet soner 10 og varmere; det er dyrket i Hawaii , Florida og Puerto Rico . Den sorten " Amarillo" ( Cajanus cajun " Amarillo" ) kan dyrkes og høstes hele året i Florida .
Jord
Selv due ert vokser i alle typer jord , den gjør best i en godt drenert , middels tung leirjord . Leirjord inneholder omtrent like mengder av sand , silt og leire . Busken vokser i et bredt spekter av klima , fra fuktig til vått , varmt tempererte soner til våte skoger og tropiske ørkener . Fordi det er en belgfrukt , er due ert nitrogen - innfesting , noe som betyr at den har et symbiotisk forhold med bakterier som lever i knuter på busk røtter . Bakteriene produserer nitrogen som hjelper duen ert konkurrere med andre planter som henter sitt nitrogen fra jorda . Når en due ert dør , er dens nitrogen slippes ut i jord, og andre planter bruker som nitrogen .
Life Cycle
En due ert spire skal dukke opp fra jord to til tre uker etter at et frø ble sådd . Planten vokser sakte i starten, men veksten akselererer når planten er 2 til 3 måneder gammel . Det begynner vanligvis blomstring 4-5 måneder etter at den er plantet , og dens frø modnes i ca åtte måneder , selv om blomstringen kan begynne så tidlig som to måneder og frø kan modne så tidlig som 100 dager . Fordi en due ert avkastning avtar etter busken første året og stuper etter sitt tredje år , busken vanligvis dyrkes som en årlig eller annethvert år . Bønder som vokser busken for dyr grovfôr som regel klart det ut etter fem år . En due ert dør naturlig når det er omtrent 10 til 12 år gammel .
Spiselige frø
tidvis hårete due ert pods er vanligvis grønne , men er noen ganger mørk lilla eller grønn smykket med lilla . De inneholder 08:58 frø . Pigeon ert er populær i maten av tropiske land . Selv om noen ganger pods og umodne frø blir spist , blir oftere tørkede modne frø spises som dahl , en slags split ert , i supper eller med ris . For å spise due ert som en grønnsak , plukke sine pods når pods " frøene er helt moden , men før frøene ' grønn farge begynner å falme . Split due ert frø er 21 til 28 prosent protein , som ligner på soyabønner ' proteinprosent .