Hvorfor Blomkål Turn Purple &Har Fuzz på It

? Når grønnsakene begynner å utvikle problemer - eller i det minste begynne å se rart - mer enn én faktor kan være involvert . I tilfelle av blomkål ( Brassica oleracea spp. . ) , For eksempel , kan du finne hodet en annen farge enn den klassiske hvite , mens også å legge merke til uvanlige vekster på anlegget . Hvis hodet er lilla og blader eller stengler er ute fuzzy , sjansene er årsakene til de to uvanlige egenskaper er relatert. Sjekk Variety

Den mest åpenbare årsaken til en blomkål utvikle en lilla hode er at du har uforvarende kjøpt en lilla blomkål variasjon. Teknisk sett er denne typen ikke en blomkål i det hele tatt , men smaker som vanlig hvit blomkål . Kontroller merkingen informasjon om din frøplante eller frø pakke . Varianter som " Purple av Sicilia " blomkål er , botanisk sett, lilla brokkoli typer ( Brassica oleracea spp. ) , selv om hodet utvikle blomkål -lignende rømme . Spis dem rå eller kokt . Da kokte , vil de slå en brokkoli grønt .
Soleksponering

Når hvite blomkål planter slår lilla, er det sannsynlig at de har vært utsatt for solens stråler uten beskyttelse . Blomkål gjør best i solrike steder , men bare når plantet i tid for å modnes under kjøligere månedene . På høyden av sommeren , høy varme og direkte eksponering for solens stråler noen ganger resultere i en økning i pigmentering , spesielt i de sårbare plante hoder . De curds kan slå en lilla - rød farge . For å holde curds kremhvite , ta beskyttende tiltak kjent som blanchering . Når blomkål hoder er forvellet , er deres hoder beskyttet av et dekke . Ofte plantens blader er store nok til å dekke hodet , spesielt hvis den holdes på plass med hyssing eller til og med en klesklype . Papirposer festet rundt hodene kan også holde blomkål rømme fra snu lilla .
Purple på Stems
p Hvis hele anlegget ikke har slått lilla , men bare en del av spindelen , kan en sykdom være indisert. Selv blomkål er ikke så utsatt for den sykdom som er kjent som svart ben som kål er , er det mulig for blomkål til kontrakt soppsykdommer . Hvis du finner brun flekker på stilkene av noen av dine blomkål frøplanter , sjekk for å se om de har mørke lilla kanter , noe som indikerer svart etappe . Fjern de berørte frøplanter umiddelbart . I årene fremover , ikke vokser blomkål der andre Brassica avlinger , inkludert brokkoli og kål , har vokst tidligere .
" Fuzzy " Sykdommer

Noen soppsykdommer kan føre til en uklar eller " cottony " se på blomkål planter, spesielt bladverket . Hvis bladene er uklar under og har gule til brune flekker på toppen , kan dunete mugg være den skyldige . Rainy , kule fjærer og altfor nære beplantning kan bidra til problemet . Pulver mugg, som gir etterlater en uklar del på begge sider av bladene , kan vises selv i tørt vær , særlig hvis blomkålen er for tett sammen . Hvit mold , en tredje sopp sykdom , gir en fuzzy utseende til både stilker og blader , og kan føre til visner og råtnende plantedeler. Den primære årsaken til hvit mugg er jord som ikke tørker ut på overflaten .
Forebygging

Planting blomkål i hevet senger , og på en sjenerøs avstand , kan redusere tilfeller av dunete mugg i årene fremover. Den økte luftsirkulasjon som følge av større avstand er også en god kontroll for pulveraktig mugg , som er å plante i et solrikt område og bruk av slow -release gjødsel . Hvis hage praksis synes å være oppmuntrende hvit form, bruk hevet senger , kanskje i kombinasjon med dryppvanning som tisser jorden under overflaten. Mellomrom plantene lenger fra hverandre kan også kutte ned på hvite muggproblemer. Uansett hvilken type av sopp " uklarhet " som synes å være årsaken til dine blomkål problemer , ødelegge berørte plantedeler eller frøplanter når de dukker opp , kan bidra til å forhindre spredning . Økende blomkål og andre kål i en annen del av hagen din hvert år kan også stoppe spredningen av sykdommen .