Hvordan vite når en Jicama Er Ripe

Jicama har en skarp , søt smak som minner om epler . Den hvite kjøttet av roten er spiselig , både rå og kokt , og brukes ofte i salater eller kokt på samme måte som poteter . Dette meksikanske grønnsaker er noen ganger dyrket i hjemmet hager og er også tilgjengelig fra de fleste velassorterte dagligvarebutikker . Velge moden jicamas , enten du vokse dem selv eller kjøpe dem , sikrer den beste smaken og texture.Things du trenger
Knife på
Vis flere instruksjoner
en

Undersøk utsiden av jicama . Velg de med en omtrentlig 6 cm i diameter og en glatt , krem eller lys brun utside . Unngå krøllete jicama røtter som disse er altfor moden .
To

Sjekk alle sider av jicama for sprekker . Unngå de med sprekker eller synlige blåmerker .
3

Skjær inn i jicama . Under - moden jicamas er hardt og vanskelig å kutte mens en kniv lett glir gjennom en moden jicama
4

Harvest- hage - vokst jicama . Etter bladverket begynner å dø tilbake, men før den første høsten frost . Dying løvverk indikerer root modenhet .