Grønnsaker som krever Shade

En skyggefull hage område betyr ikke grønnsaker vil ikke vokse . Mens det er sant at noen grønnsaker trenger full sol , andre kan håndtere skygge og selv vokse bedre med et pusterom fra solens varme . Ulike typer skygge kan være bedre eller verre for grønnsaksdyrking. For eksempel kan et område helt i skyggen hele dagen lang ikke fungerer , mens et område som mottar delvis skygge eller flekkete skyggen kan se suksess . Greens

Mange ulike greener vokse godt i skyggen . Plant salatgrønnsaker , som radicchio , bladsalat , arugula eller endive . Andre grønne greener også fungere godt i hagen . Tenk greener ikke vanligvis servert rå , men kan bli stuet i supper , stekt eller lett sautert . Noen av disse skygge voksende greener inkluderer grønne grønnsaker , grønnkål, sennep greener og bladbete .
Bønner og erter

Bønner er en vanlig hjemme - hage grønnsak. De er enkle å vokse og de ​​fleste varianter produsere en overflod av bønner . Erter er også felles hjem grønnsaker fordi de vokser i delvis skygge . Men å få en stor avling av erter og bønner tar lenger i delvis sol forhold . Bush eller dverg ert eller bønne varianter fungere bedre enn pole varianter i skyggefulle steder .

Rotgrønnsaker

Mange forskjellige rotgrønnsaker trives i skyggen , men behovet minst fire timer med sol hver dag for ideelle produksjon. En full høsting tar lengre tid enn det ville gjort i en solfylt hage . Rotgrønnsaker som arbeider i en skyggefull hage inkluderer gulrøtter , poteter , rødbeter, reddiker og neper . Mens disse grønnsakene kan ta lengre tid å modne , høste dem tidlig og har gourmet baby gulrøtter , poteter eller rødbeter .
Urter arkiv

Friske urter høyne måltider ' smak . Når du har en skyggefull hage , bør du vurdere å plante et bredt utvalg av urter, for eksempel koriander , gressløk , oregano , mynte og persille . Andre urter , som basilikum , trenger full sol for å produsere .