Topp Ti Urter å vokse

Urter er et flott tillegg til ethvert hjem hage , enten det er innendørs eller ute . Friske urter kan forvandle din matlaging fra vanlig til eksepsjonelle ved å legge til dybde og kompleksitet til dine retter . Lett å dyrke og bruke , urter er et velkomment tillegg til både hagen din og ditt kjøkken . Basilikum
Basil kommer i sitron , kanel , lime og fedd smaken varianter .

Basil ( Ocimum basilikum ) har en søt , krydret , lakris - aktig smak . Bruk basilikum i supper , stuinger, tomat sauser , marinader , pesto , og med fjærfe , kjøtt og fisk . Hvis vokser innendørs, plante basilikum i A16 - tommer eller større pott tidlig på våren , og plasser i et solfylt vindu . Hvis voksende utendørs, plante basilikum i full sol i løpet av våren
Cilantro
Alle deler av koriander plante - . Blader , stengler, røtter og frø - er spiselig .

Koriander ( Coriandrum sativum ) har en skarp , litt sitrus smak som parene godt med avokado , kylling , fisk, lam , salsa , supper og salater . Hvis vokser innendørs, plante koriander i en 12 - tommers bred , 8 - tommers - dyp gryte . Hvis voksende utendørs, har anlegg i delvis sol etter all trusselen om frost passert .
Gressløk
Både blomstene og stilkene av gressløk planter er brukt i matlaging .

Gressløk ( Allium schoenoprasum ) har en mild løk smak og gjør en flott tillegg til potetmos, kremost , egg og salater . Du kan vokse opp til seks gressløk planter i en 12 - tommers bred gryte eller plante dem i rader utendørs og deretter tynn dem til 8 til 12 inches hverandre .
Mint
Mint er en viktig ingrediens i blandede drinker som mojito .

Mint ( Mentha Lamiaceae ) har en kul , frisk smak og brukes ofte i blandede drinker og desserter . Mint er best dyrkes i containere , fordi det har en tendens til å spre seg når plantet i en åpen hage . Plant en mynte plante per pott og plassere dem i full sol eller delvis skygge i varmere klima .
Persille
Flat - blad persille er vanligvis brukes i matlaging mens krøllete blad variasjon er brukt som garnityr .

Persille ( Petroselinum crispum ) har en gresskledd , litt sitrus smaken og kommer i flat - blad og krøllete - blad varianter . Dryss hakket persille på pasta , supper eller andre forrettene å lyse smaker . Plant i delvis skygge i 6 -tommers bred potter eller i hagen fordelt 6 til 8 inches fra hverandre .
Timian
Du kan enkelt stripe den lille timian bladene fra stilkene av kjører dine klemt fingrene ned i stammen fra toppen.

Timian ( Thymus Lamiaceae ) er en delikat , Lemony urt som parene godt med kylling , fisk og grønnsaker . Timian gjør spesielt godt når dyrket i små potter 6 til 12 inches bred. Plasser potter på terrasser eller i en solrik vinduskarm .
Rosemary
Rosemary har tykk , stiv stilker som står oppreist når det vokser .

Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) har en kompleks , treaktig smak som er best når det brukes med biff , lam eller andre næringsrike smaker . Rosemary trives i full sol , og , hvis plantet i en container , trenger minst en 18 - tommers - potten for å være vellykket .
Bay
Laurbærblad er 2 til 4 inches lang og har et voksaktig utseende.

Bay ( Laurus nobilis ) bladene legges til stuinger , supper eller sauser mens de er matlaging og deretter fjernes før servering . Litt bitter og floral , legger bay dybde av smak til matlaging. Plant bay i full sol eller delvis skygge enten i bakken eller i en 18 - tommer eller større beholder . Er
estragon
Estragon brukes i tartar saus og mange chutneys .

estragon tallet ( Artemisia dracunculus ) anis , lakris - aktig smak passer best med lam , fisk , kjøtt og grønnsaker . Plasser estragon planter i sin helhet solen. Hvis du bruker containere , plante din estragon i en 8 - tommers - dyp gryte .

Sage arkiv Sage bladene er dekket i en myk fuzz .

Sage ( Salvia officinalis ) er jordnær og floral på smak . En vanlig ingrediens i stuffing , er salvie også brukt i pølse , svinekjøtt , lam , ost og butternut squash retter . Salvie planter trenger skygge på ettermiddagen , og bør plantes i potter minst 12 inches bred og 8 inches dyp.