Hvordan vite Herb Planter

er Herbal planter brukes til formål langt utover smakstilsetning mat på kjøkkenet; urter gir blader , stilker , blomster og røtter til elementer som parfyme og dufter , medisiner og fargestoffer . Med hundrevis av urte varianter i tilværelsen , kan det bli forvirrende om hvilken plante er hvilken. Enten du ofte et bondens marked fullt av umerkede urter , plukke ut borekaks fra naboens hage eller har problemer med å identifisere et mysterium urt i din egen hage , vil kjennskap til urteplanterkomme godt med . Instruksjoner
en

Se på urten plantens blader å identifisere distinkte egenskaper , for eksempel om bladet er bred , tynn , voksaktig , glatt , hårete eller blank . Mål bladene for en enda bedre sjanse til identifikasjon . Med praksis , vil du være i stand til å identifisere visse urter bare ved å undersøke plantens blader for størrelse , farge , tekstur og tetthet . Eksempler på urter lett identifiseres av bladene alene er basilikum , med 2 - tommers lange, brede blader; dill og gressløk , med tynn nål -lignende blader; og fiolett og kattemynte med glanset, hjerteformede blader .
to

Identifisere eventuelle blomstene blomstrer på gras anlegget ved å plukke en eller to blomster . Legg merke til detaljer om blomster , slik som farge, antall kronblad, blad tetthet og med antall blomster pr stilken. Sammenlign blomster med bilder av urter på nettet eller i en urte guidebok . Planter vanligvis bare blomst på bestemte tider i året , så merk den tiden av året som du gjør din forskning . Noen urter som er lett identifiseres av blomster inkluderer lavendel , fioler , rødkløver , burdock , kaprifol og butterfly luke .
3

Smell urten planten ved å bryte av et blad eller stengel . Finn ut om urten avgir noen form for lukt , og prøve å beskrive det med så mange detaljer som mulig , slik som bitter, krydret , søt , minty eller sitrus . Sammenlign urt anlegget til mer kjente kulinariske urter som persille , rosmarin , mynte , dill og koriander . Andre urter med dufter du kan gjenkjenne er ingefær , lavendel og sitrongress .
4

Bruk smaksløkene til å ytterligere identifisere urt planter . Knips et blad i to, og berør brutt kanten til tungen . Enkelte urter har oljer inne bladene som gjør en distinkt smak . Eksempler inkluderer mynte , gressløk , basilikum og oregano
5

kjøpe en urt guide, for eksempel . " Guds ville urter : Identifisere og bruke 121 planter som finnes i the Wild " av Dennis Ellingson , og "Identifisere og høsting Spiselige og medisinplanter i Wild (og ikke så Wild ) Places "av Steve Brill , for å hjelpe deg å bli kjent med hver plantens individualiserende kjennetegn .