Greske Bruk av Bukkehornkløver

Bukkehornkløver er en liten , bitter gule frø og ansett som en viktig ingrediens i mange indiske karriretter . Selv om det ofte brukt som smakstilsetning retter , har Fenugreek også flere helsemessige fordeler som stimulerer fordøyelsen og forbedre metabolisme . Bukkehornkløver , som navnet tilsier, ble ofte brukt i antikkens Hellas i begynnelsen, fra der den ble introdusert til resten av verden . Storfe Strøm

Grekerne opprinnelig brukt bukkehornkløver som dyrefor . Navnet betyr " gresk høyet . " Bukkehornkløver fortsatt blir brukt i denne dag og alder til smaken dyrefor og stimulere fordøyelsen av storfe og hester .
Culinary Bruk

greske kvinner oppdaget at bukkehornkløver , selv om bitter i smak , er en hyggelig krydder som skal brukes til menneskeføde . Bukkehornkløver frø ville bli kokt og spist med honning . Bukkehornkløver brød er også fortsatt veldig populært i Hellas , spesielt i fattige samfunn hvor urten er dyrket lokalt .
Medisin

Hippokrates fremmet Bukkehornkløver er beroligende midler , ifølge å greekmedicine.net . Han brukte det som en hoste medisin for å lindre luftveisproblemer . Han vil også bruke den som en tonic for tuberkulosepasienter .
Gynekologi Remedy

Dioskorides , en annen bemerkelsesverdig gresk lege , brukt bukkehornkløver som et middel for gynekologiske problemer , ifølge å greekmedicine.net . Noen ammende mødre bruker bukkehornkløver å øke melkestrømmen .