Hjem Hage
Gurkemeie , som produserer curcumin , er en levende grønn plante . Lange, spisse blader drapere rundt en hvit , bustete blomst; kronbladene blir ofte fremhevet med lilla sentre . Gurkemeie vokser hvor som helst mellom 1 1/2 til 3 meter i høyde . Rotstokker , som produserer den curcumin , vil være mellom 2 og 3 inches i lengde .
Plant Care
Gurkemeie er innfødt til India , hvor den har vokst for tusenvis år, men det kan dyrkes andre steder. Veldrenert , sand , leirjord jord er best . Hvis jorden har mer leire innhold, legge kompost å hjelpe drenering , som vann - logging vil skade gurkemeie . Den elsker vann , vokser i hele Indias regnskoger , men det må være i stand til å renne . Heve plante seng vil også hjelpe med drenering . Gurkemeie vokser i et smalt spekter av temperaturer: . 64 grader til 86 grader Fahrenheit
Innhøsting Curcumin
Ifølge Curcuma Longa nettstedet , bør du vente til anlegget for å henge og wilt før høsting . Dette vil ta mellom sju og ti måneder . Ifølge Farzana Panhwar sin avhandling om gurkemeie dyrking i Pakistan , bør jordstengler for høsting være om lag 3 inches lang . Rotstokker blir behandlet med en oppløsning inneholdende 0,35 prosent dithane M -45 og 0,5 prosent malthion i 30 minutter. Disse rotstokker blir deretter tørket og pulverisert . Gurkemeie krydder som produseres blir så anstrengt for curcumin gjennom løsemiddelekstraksjon .
Skadedyr og sykdommer
Gurkemeie planter møte flere potensielle sykdommer . Rhizome rot, forårsaket av vann - logging, vil føre til at planten død. Det fører til at pseudostem i nye planter til å forfalle . Det kan motvirkes ved å behandle bakken med dithane M - 45 -løsning på 15 - dagers intervaller .
Leaf sted forårsaker misfarging , forkrøplet vekst og død av blader . Det er først og fremst utbredt i fuktig vær . Det kan behandles med spray av samme dithane løsning .
Vanlige skadedyr inkluderer shoot borer , blad roller og rotstokk skala .
Bruker
når curcumin er endelig avledet fra dette anlegget , er det brukt til medisinske , kulinariske og kosmetiske formål . Ifølge Linus Pauling Institute , den medisinske fordeler av curcumin synes å være begrenset til organer omgir den gastrointestinale traktus .
Curcumin har vist seg å være en effektiv antioksidant og er også kjent for å forårsake apoptose. Nettstedet MedicineNet definerer apoptose som " en form av celledød i hvilken en programmert sekvens av hendelser fører til eliminering av celler uten å avgi skadelige stoffer inn i det omkringliggende området. " Apoptose , nettsiden notater , " spiller en avgjørende rolle i å utvikle og opprettholde helse ved å eliminere gamle celler , unødvendige celler , og usunn celler . "
I dyreforsøk , reduseres oral curcumin administrasjon utviklingen av oral , mage , lever og tykktarm kreft .
Curcumin er også under studier av sin anti - inflammatorisk virkning på cystisk fibrose og Alzheimers sykdom .
Curcumin er også brukt i kosttilskudd .